Картопляна піца - покроковий рецепт з фото, різний
Деруни? Домашня піца? Картопляники? Ви не вгадали! Знайомтеся - картопляна піца-запіканка! Виручить будь-яку господарку в найбільш непередбачуваний момент і нагодує досита кулінарних прівереда. Мало того, що необхідні продукти завжди знайдуться у вашому холодильнику, так ще й тимчасові витрати - самі мінімальні. Діставайте свої кулінарні блокноти і записуйте рецепт від Cook-s.ru в рубрику «на швидку руку»!
Інгредієнти для приготування картопляної піци:
Для картопляної основи:
- картопля (середній) - 5-6 шт.
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйця курячі - 2 шт.
- паприка солодка - 0,5 ч.л.
- чорний перець - 0,5 ч.л.
- сіль за смаком
Рецепт приготування картопляної піци в духовці:
Для картопляної основи піци-запіканки натерти крупно картоплю. Відразу ж або одночасно з картоплею натерти і подрібнити в кашку цибулину (це запобіжить картопля від потемніння, яке виникає внаслідок взаємодії містяться в ньому мікроелементів і кисню).
Морквину натерти дрібно, покласти до картоплі. Туди ж вбити два яйця, які допоможуть скріпити всю масу, і вибрані спеції, наприклад, паприку, сіль і чорний перець. Зауважимо, що смак смажених яєць або омлетного смаку в піці відчуватися не буде.
Тим часом, нарізати і обсмажити скибочки грибів.
Нарізати шинку і овочі.
Натерти твердий сир.
Розкласти помідори і солодкий перець.
Присипати щедро сиром.
Поставити картопляну піцу в духовку допікати, зменшивши температуру до 180-ти. Час приготування - 15-20 хвилин до розплавлення сиру.
Ситна картопляна піца-запіканка готова! Нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.
