Картопля з м’ясом в рукаві для запікання - покроковий рецепт з фото на
Картопля з м'ясом в рукаві для запікання - це просто шалене блюдо. Рецепт мені розповіла моя тітка, за кордоном це блюдо вважається взагалі делікатесом. Скільки разів готувала, з'їдається дуже швидко.
СКЛАДОВІ
- Шийка свинини 1,5-2 Кілограма
- Картопля 5-6 Штук
- Сіль 3 Чайних ложки
- Червоний мелений перець 1 Чайна ложка
- Чорний мелений перець 1 Чайна ложка
- Часник 3 Зубчики
- Розмарин 2 Штуки
- Чебрець 2 Штуки
1. Для початку м'ясо необхідно замаринувати, для цього добре натріть його сіллю, чорним і червоним перцем. Зробіть невеликі надрізи по всьому шматку і покладіть в них зубчики часнику.
2. М'ясо натріть свіжим чебрецем і розмарином. Поставте на 1-2 години в холодильник, щоб воно трохи просочилося маринадом.
3. Картопля наріжте будь-якими за величиною шматочками, як більше подобається. Викладіть на дно рукава картопля, зверху покладіть м'ясо. І відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин. Після закінчення часу дістаньте блюдо з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!