Картопля з куркою і грибами в духовці під сметаною, як готувати, страви

І з картоплі і м'яса можна приготувати не одне блюдо, а картопля з куркою і грибами в духовці рецепт з фото виходить чудова. Пропонується для кращого візуального сприйняття приготування в духовці рецепт з фото. Багато часу такий рецепт не займе, але вдалий варіант для обіду в колі сім'ї.

Як правильно вибрати продукт
Куряче м'ясо брати будь-філе, стегна, навіть крильця. Гриби вибирати лісові, глива, печериці. Якщо купувати гриби в магазині, то необхідно звернути увагу на зовнішній вигляд. Глива повинна бути сіро-попелястого кольору, в печериці молочного. На них не повинно бути темних плям і вм'ятин. Картопля брати не зморщений і не зелений, тому що це отруйна речовина солонін.

рекомендації
Страва не має протипоказань і рекомендується всім. Однак тим, хто на дієті воно висококалорійне завдяки картоплі.

користь
Куряче м'ясо вважається дієтично продуктом і крім цього воно насичене тваринами білками і рідкісними вітаміни В2 і Д. Це джерело креатину необхідного для росту м'язової тканини. Гриби - природні вітаміни, мікроелементи і рослинний білок. Картопля - амінокислоти, мінерали і вуглеводи, а крохмаль при приготуванні перетворюється в глюкозу необхідну для людини. Тому картопля з куркою і грибами в духовці корисна для організму.

Інгредієнти для картоплі з грибами і куркою

Приготування: рецепта в духовці з фото

Крок 1. Миємо і чистимо картоплю, нарізаємо її пластинками. Розміщуємо в деко. Поливаємо олією і солимо, її не повинно вийти багато, вона не пропечеться.

Кулінарна хитрість Щоб блюдо вийшло соковитим, перед тим як поміщати продукти накрийте деко фольгою так, щоб залишилися краю для накривання.

Крок 2. Своїм та нарізаємо не надто крупно гриби. Розміщуємо їх на картоплю і солимо.

Крок 3. Трьом моркву на крупній тертці і кладемо на гриби.

Крок 4. Моєму томати, нарізаємо кубиками і поміщаємо на моркву.

Кулінарна хитрість Моєму томати, нарізаємо кубиками і поміщаємо на моркву.

Крок 5. Кладемо куряче м'ясо в деко. Якщо шматки великі, розрізаємо. Треба так укласти, щоб страва повністю було покрито м'ясом.

Крок 7. Покриваємо всі соусом.

Крок 8. Закриваємо блюдо залишками фольги, і поміщає в духову шафу на 30-40 хвилин при температурному режимі 200 градусів.

Крок 9. Приблизно через 30 хвилин дістаємо деко, розгортаємо фольгу і поміщаємо знову в духовку, щоб страва зарум'янилося. Готовність перевіряємо по картоплі. Якщо при наколюванні він м'який, значить деко можна діставати.

Н арезаем на порційні шматки, подаємо на стіл. Страву можна прикрасити зеленню. Такий рецепт йде як самостійний варіант і не додаються гарніри. Салат зі свіжих овочів або соління будуть до місця.