Картопля в молоці з куркою - прості рецепти

Картоплю ріжемо і відварюємо 10 хвилин в молоці
Дістаємо і викладаємо у форму змащену слив. маслом.
Солимо, перчимо.
туди ж кладемо мяско (у мене курячі гомілки без шкіри замариновані в гірчиці)
заливаємо залишками молока в якому варилася картоха
посипаємо сиром і відправляємо в духовку хвилин на 20 при температурі 170С

Курка в гірчичному соусі з часником (маринад)

курка (1,0-1,3 кг.) - 1 шт .; або гомілки - 1 кг
часник - 3 зубчиків (можна менше або без нього);
сметана - 2 ст. л .;
оливкова олія - ​​1 ст. л .;
гірчиця - 1ч. л .;
мед - 1 ст. л .;
лимон - 0,5 шт .;
перець чорний мелений - 1 ч. л .;
сіль - 1 ч. л.

Часник почистіть від шкірки і дрібно нарубати.

Тепер приступайте до приготування гірчично-часникового соусу для курки. Для цього змішайте в мисці сметану, гірчицю, оливкову олію і мед.

Покладіть в миску з гірчичним соусом нарізаний раніше часник, вичавіть сік з половини лимона, посипте чорним меленим перцем, посоліть і перемішайте ще раз.

Підготовленим гірчичним соусом з часником рясно намажте половинки курки з усіх боків, покладіть курку в контейнер, накрийте зверху харчовою плівкою і поставте в холодильник маринуватися на 2,5-3 години або на ніч.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло