Картопля, тушкована з капустою і грибами в мультиварці - покроковий фото рецепт приготування
Ситне овочеве блюдо, яке чудово підійде в пост, але за бажанням можна подавати як гарнір до м'яса. Гасити картопля з капустою можна без додавання грибів, а можна додати шматочки м'яса. Ніжна тушкована капуста з картоплею і ароматними лісовими грибами - просте в приготуванні, але дуже ситне і смачне домашнє блюдо.
Складові:
- Картопля 600 гр
- Капуста 1 кг
- Гриби 250 гр
- Морква 150 гр
- Лук 150 гр
- Томатна паста 1 стол.л
- Сіль, перець за смаком
Як приготувати картоплю тушковану з капустою і грибами в мультиварці
- Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці.
- Картоплю очистити і нарізати великими брусочками.
- Капусту тонко нашаткувати.
- Гриби нарізати. Я використовую лісові сушені гриби, тому попередньо їх вимочую, потім дрібно нарізаю.
- Цибулю і моркву перекласти в чашу мультиварки. Включити режим "Випічка" на 20 хвилин і обсмажити овочі на рослинному маслі, в кінці обсмажування додати томатну пасту, перемішати.
- До обсмаженою овочам додати картоплю, капусту і гриби.
- Посолити, поперчити за смаком, влити 300 мл гарячої води і все добре перемішати.
- Кришку мультиварки закрити, встановити режим "Випічка" на 60 хвилин. Після сигналу готовності картопля з капустою перемішати і подавати до столу.
Цей рецепт приготований в мультиварці Panasonic SR-TMH 18, з об'ємом чаші 4,5 літра. Потужність приладу складає 670 Вт. Детальніше.