Капуста, тушкована з сосисками - покроковий рецепт з фото як приготувати
Капуста, тушкована з сосисками - повноцінний обід для всієї сім'ї. Пропонуємо приготувати це дуже просте, смачне і корисне блюдо. Капуста - це бюджетний і доступний кожному круглий рік продукт, який можна придбати як в магазині, так і на ринку. З неї готують масу різноманітних страв, її смажать, варять, тушкують. Якщо ви не любите сосиски, то можете замінити їх на м'ясо. До цієї страви можна подати сметанний соус із зеленню і часником. Обов'язково приготуйте і почастуєте своїх близьких смачним обідом.
складові
- Капуста білокачанна - 600 г
- Сосиски - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Томатна паста - 2 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
- Рослинна олія - для смаження
інформація
Друга страва
Порцій - 3
Час приготування - 0 год 40 хв
Капуста, тушкована з сосисками: як приготувати
Для початку вимийте капусту і наріжте. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть капусту і обсмажте на середньому вогні, постійно помішуючи, хвилин 10.
Очистіть цибулю і моркву. Цибулю дрібно порубати, моркву натріть на дрібній або крупній тертці. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть овочі і обсмажте на середньому вогні до м'якості.
Сосиски наріжте на маленькі кружечки і відправте в сковороду до овочів. Додайте томатну пасту і обсмажуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин.
Обсмажені сосиски з овочами перекладіть в сковороду з капустою, посоліть і поперчіть за смаком, перемішайте.
Додайте 1 склянку окропу, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно хвилин 30 на слабкому вогні.
Смачна тушкована капуста з сосисками готова. Подавати її потрібно в гарячому або теплому вигляді зі сметаною і свіжою зеленню за смаком. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
