Йогурт зі злаками в домашніх умовах

Кисломолочні продукти корисні для нашого організму. Хто з цим сперечатиметься. Природно, кожен замислювався про те, що в будь-якому віці ми хочемо підтримувати наш організм, а особливо нашу травну систему в хорошому стані. Купуючи в супермаркеті кефір, а частіше йогурти зі злаками, домогосподарки хочуть пригощати своїх близьких корисним і смачним продуктом. Ось і я не виняток. Займалася спортом і прочитала про те, що корисно щодня натще пити кефір, а ще краще - йогурт зі злаками. Але завжди бентежив той факт - що кефіру зі злаками не буває, а йогурт все-таки занадто жирний для людей, які хочуть схуднути або займаються спортом. Трохи поміркувавши, я вирішила знайти свій рецепт корисного йогурту з невеликим відсотком жирності, і вже на той час улюблених злаками. І насправді зробити це виявилося дуже просто.

Купуємо кефір, знежирений або з маленьким його відсотком в складі. Вибираємо злаки за смаком і за тими корисними якостями, які в них є. Акцентую вашу увагу на корисності, що не обсмаженої гречку, тобто зеленої. У ній містяться великий вміст вітамінів -

1. групи В;
2. мікроелементів;
3. амінокислот;
4. нерозчинних харчових волокон, які так корисні для організму.

Це може бути набір, наприклад: вівсянка з зелені не обсмаженої гречкою, житом, ячменем і, звичайно ж, пшеницею. Для цього потрібно буде з вечора невеликою кількістю кефіру залити ті злаки, які ви хочете вжити вранці. Нагадаю, що поєднання їх в напої буде благотворно впливати на організм в цілому травний тракт і навіть на стан волосся і шкіри.

Як же приготувати йогурт зі злаками в домашніх умовах?

Вранці тільки прокинувшись, беремо блендер або звичайний міксер і збиваємо нашу масу, в якій вже помітили, набрякли наші злаки. Для того щоб він був привабливий як зовні, так і на смак, можемо додати в нього будь-які варіанти фруктів. Це можуть бути банани, абрикос, малина, полуниця. Якщо ви любитель гострих відчуттів, можете додати дрібку кориці або імбиру. Скажу, що банан дасть сили перед тренуванням і відчуття насичення після неї. Підійдуть фрукти і ті, які ви дістали з морозилки, смак в цій корисній напої їх не змінюється. А навіть навпаки, - додадуть йому приємний відтінок і легкий присмак літа.

Роблячи цей рецепт для дитини можна додати трохи ванілі. Тоді, від магазинного його не відрізнити. А якщо врахувати, що таким чином, ми позбавляємося від містяться в них Е у всіх варіаціях і різних підсолоджувачів і смакових добавок, то ми можемо голосно заявити, нарешті ми знайшли корисний варіант для своїх дітей і для себе.

Обговорення

Хороший спосіб замінити домашній йогурт, який потрібно готувати майже 8 годин. Я все шукаю економ варіант приготування класичного йогурту, а то в мультиварці його робити дуже довго.

Ми з чоловіком любимо робити різні кисломолочні продукти самостійно, в домашніх умовах. Особисто я, цей рецепт візьму на замітку і проексперіментіруем, що з цього вийде.

Присоеденяюсь до нашої спільноти

Щоб взяти участь в дискусії вам необхідно стати учасницею нашого співтовариства, для цього вам необхідно зареєструватися або авторизуватися за допомогою кнопок нижче.