Йогурт в термосі

Ір а чого на йогурті вирішила робити найкращі домашні йогурти робляться на заквасках я купую в неті там дешевше але вони продаються в кожній аптеці.

Я роблю так беру домашнеее молоко кип'ячу і ставлю остуджувати поки температура не стане 37 градусів, якщо темпу вище 40 буде бактерії загинуть, можна налити трохи молока на тильну сторону руки щоб зрозуміти вона повинна бути злегка теплою комфортною руці якщо сумніваєшся нехай краще ще охолонути краще нехай темпу буде нижче чим вище.

Всі предмети які контактують з йогуртом повинні бути простерилізовані це банки кришки, ложку я зазвичай обдати окропом з чайника. Отже поки молоко охолоджується стерилізують банки в духовці на 160 градусах 10 хв, кришки кип'ячу 5 хв у воді.

Коли молоко охололо додаю закваску і акуратно розмішую розливаю по банкам накриваю кришкою АЛЕ НЕ закручуються. (Накривати обов'язково потрібно щоб нічого не потрапила і тим самим був доступ до кисню.

У духовці виставляю режим конвенція 8 годині 35 градусів (в минулому духовці виставляла 37 в новій у мене немає прикордонного значення тому ставлю 35 ввсе відмінно заквашується). За істіченіі часу зазвичай ставлю на ніч вранці дістаю і в холодильник через 4 години в холодильнику він дозріває і можна кушать.вот власне і все багато писанини але насправді там простіше простого я вже на автоматі роблю кожного тижня.

У мене Тім їх за обидві щоки наминали як то купила йому магазинні він зробив ковток і мені віддав не сподобалися.

ВАЖЛИВО: фрукти, цукор і прочии добавки не можна додавати в йогурт при заквашування так як вимити їх ідеально не можна, а нам потрібні тільки корисні бактерії а не всякі стафілококи. Тому при бажанні все це можна додати безпосередньо перед у споживанням. Банки у мене порційні на 200 мл назбирала з пюрешек.

У мене просто фізично на кухні не вистачить місця ще й на йогуртницю: я насилу розмістила скороварку і мікрохвильовку, але якби місце було, то купила б що-небудь більш функціональне) До того ж я не бачу сенсу віддавати 400 тис, коли і в термосі відмінно виходить, головне призвичаїтися))) Йогуртниця, до речі Мулінекс, бере участь в акції з купонами)) Це якщо Іра зважитися))

Нарешті і я дійшла до домашнього йогурту з термоса, можна і в мультфільмі на підігріві робити, так як ніяк не прийду купити йогуртницю :) Вийшло дуже ніжно і смачно, синочок сподобалося, і я розвантажувальний день влаштувала.

Обзавелася тут днями мультіварочкой, а до цього заморочити домашніми йогуртами, Натусик мене надоумила і рецептом поділилася) Я тепер їжу від захвату)))) Для тих, хто любить домашні йогурти, має мультиварку, але не має спеціальну функцію.

Читала у кого-то, як йогурт можна зробити самим, але не можу найті.Мож хто дасть рецепт, я в принципі знаю, що треба молоко і йогурт, а ось які пропорції і при якій темпі стояти йому?

Дівчата, робила йогурт в йогуртниці перший раз. Брала молоко 3,2% 5 днів зберігання і закваску Евіталія. Зробила. Йогурт вийшов смачний, тільки зверху було трохи рідини начебто сироватка відокремилася і в йогурті були білі пластівці.

Розповідаю. Перший раз брала в якості закваски Агуша натуральну, заквашує в літрі молока, ультрапастеризованого. У термос, утеплила. Ставила на ніч, з ранку вийшов відмінний йогурт. Вчора за такою ж схемою робила, тільки з Евіталіі. На.

Дівчата, я роблю йогурт в йогуртниці з активами, молоко 3,2%. Раніше все відмінно виходило. Прям йогурт. Тримаю, до речі, від 8 до 10 годин. Останнім часом завжди виходить штуковина, яку скоріше можна прозвати кислим молоком. відділяється сироватка. А.

Блін, девченки, виручайте. Забабахати сьогодні йогурт за рецептом - на 1 л молока 1 банка Актив. Молочко підігріла до 40 градусів, вилила туди Активіа і додала 2 ст.л. цукру. Перелила все це в кастрбльку для.

Це просто жах. Після того як мене підвело скисле простоквашино, я стала купувати різний молоко. не знаю на чому зупиниться. Поки тільки Велика гуртка начебто не підводила. Мало не взяла 5 ящиків Ясного луки, який.

Домашні йогурти: смачно, корисно, легко! Щодня ми бачимо, Новомосковськ і чуємо інформацію про здорове харчування. Суперечливі дослідження вчених, мудрі думки бабусь, запеклі суперечки між прихильниками органічної їжі і виробниками ... Ще вчора молоко вважалося найкращим.

Дівчата я, взагалі нічого не можу зрозуміти з цієї йогуртницею. не розумію як можна з нею імпровізувати, боюся крок вліво, крок вправо зробити ((1) Які йогурти підійдуть для закваски? питної немає? і головне скільки йогурту.