Якщо ти не любиш фрукти

ЯКЩО ТИ НЕ ЛЮБИШ ФРУКТИ

Серед моїх знайомих дуже багато людей, які не люблять фрукти. Вони про це говорять відкрито, не рахуючи їх якийсь більш-менш зрозумілою їжею, хіба що пустощами, не вартим уваги і грошей.

Інтереcно, звідки ця нелюбов до такої божественної їжі?

Коли я переглядала матеріали в інтернеті, виявилося, він рясніє інформацією не тільки про користь фруктів, але і про істотне шкоду: у них низька енергетична цінність, ними не наїсися (ну да, на відміну від ковбаси), від них повніють, вони містять нітрати і викликають алергію. Їх краще їсти ввечері, тому що організму потрібно з ранку ударна доза калорій, а ось увечері можна себе і яблучком побалувати (як ніби воно допоможе ввечері не хотіти їсти).

Особливо розчулюють заяву дипломованих дієтологів, які раджу вживати не більше 300 грам фруктів в день (це всього один великий банан). А що буде якщо з'їсти 500 грам фруктів або кілограм? Особисто я не зустрічала і навіть не чула ні про одну людину, яка захворіла, тому, що їв багато фруктів. Якщо ви знаєте такі факти, повідомте мені обов'язково.

Також не вірте нікому, хто каже, що можна видужає від фруктів, а якщо раптом вами зустрінеться така людина, попросіть його чесно зізнатися, що ще він їв крім фруктів.

Фрукти неможливо переїсти. Вони мають унікальну здатність подавати сигнал стоп, ми завжди їх можемо з'їсти тільки стільки, скільки потрібно організму, алергічні реакції йди дискомфорт в шлунку цьому підтвердження.

У жодному джерелі інформації, лаявся фрукти справжніх доказів їхньої шкоди я так і не зустріла. Як правило, лає і недолюблює фрукти аудиторія, яка сміється і над здоровим харчуванням.

Аксіоми іноді вимагають доказів. Постараюся це зробити коротко і переконливо.

1.Енергія і виноградний цукор

Фрукти в процесі фотосинтезу виробляють глюкозу, яку ще називають виноградним цукром. Виноградний цукор - це природне з'єднання. Для організму людини є основним і найбільш універсальним джерелом енергії, завдяки якій і відбуваються всі процеси життєдіяльності. Простіше кажучи, фрукти є основним і самим природним джерелом наших життєвих сил.

Тому дивно виглядає заява, що фрукти несуть низьку енергетичну цінність - це ті, які як раз і складаються з суцільного виноградного цукру - головного природного джерела енергії?

Тому, поївши фрукти, не переживайте, що залишитеся голодними, ваш організм точно отримає для життя все що йому потрібно. А ось вам звичайно звичної тяжкості, як від вареної їжі не випробувати. Просто не потрібно плутати цей тягар з почуттям насичення.

2. Амінокислоти і білок.

Амінокислоти потрібні для синтезу білка, з якого будується вся наша плоть. Ще одна важлива функція амінокислот - незамінність їх в роботі головного мозку, Вітаміни та корисні речовини можуть нормально функціонувати тільки тоді, коли в організмі достатньо амінокислот всіх видів.

Давно існує камінь спотикання з приводу того, звідки наш організм бере білок. Офіційно прийнято вважати, що джерелом амінокислот служать білкові продукти (м'ясо, яйця, риба). Якщо ми можемо отримати білок тільки з білкових продуктів, то де бере цей білок та ж корова, харчуючись все життя тільки травою? Традиційна наука чомусь обходить це питання стороною.

З фруктів ми отримуємо вуглеводи (енергія + вода), а також рослинну клітковину, якою живиться наша улюблена бактеріальна мікрофлора, від якої безпосередньо залежить довге життя і благополуччя всього організму. Харчуючись клітковиною рослинної їжі, бактеріальна мікрофлора синтезує нам натомість ВСЕ необхідні вітаміни (включаючи вітамін Б12) і амінокислоти (включаючи 8 «незамінних», які, як вважається, доступні тільки з м'яса)

Головне, щоб ця рослинна їжа, а зокрема фрукти про які ми зараз говоримо, були в живому вигляді - не оброблені термічно.

Ось вам і джерело білка.

Свіжі фрукти та овочі містять 72-95% води і тим самим забезпечують наше тіло природною водою. Вони відмінно підтримують водний баланс організму, будучи джерелом води і при цьому маючи здатність виводити з організму її надлишки. Якщо ви вживаєте багато фруктів, вам вже менше потрібно турбуватися про кількість води випитої в день. Фрукти складаються не просто з води, а з води високо структуровані, саме така вода потрібна організму. Про користь такої води тут.

4.Вітаміни

У фруктах багато вітаміну С, вітаміну А, бета-каротину, фолієвої кислоти, біофлавоноїдів (вітамін Р), вітаміну К. Немає фруктів абсолютно непотрібних (вважаємо тільки їстівні фрукти), у всіх плодах міститься той чи інший комплекс вітамінів. Просто одні плоди багаті одними вітамінами, інші містять велику кількість інших.

5. Мінеральні речовини

Багато в фруктах калію, магнію та інших мінеральних речовин. Разом з іншими нутрієнтами - білками, жирами, вуглеводами і вітамінами, мінеральні речовини життєво важливі для побудови тканин, протікання всіх біохімічних і фізіологічних процесів, що становлять життєдіяльність організму.

6. Органічні кислоти

Фрукти також містять органічні кислоти, які і визначають їх смак (яблучна, лимонна, бензойна, бурштинова кислоти і ін.) І сприятливо впливають на травлення і енергетичний обмін. Органічні кислоти також беруть активну участь в «ощелачивание» організму. Лужний баланс організму - основний фактор здоров'я, так як саме в кислому середовищі розвиваються всі патогенні бактерії в тому числі і ракові клітини. Таким чином фрукти захищають нас від онкологічних захворювань.

7. Пектини.

Пектинових речовини-рослинні волокна або простіше кажучи клітковина. В'яжучі та обволікаючі властивості пектину надають помірну знеболювальну та протизапальну дію при виразкових ураженнях. Пектини зв'язують і виводять радіоактивні речовини і важкі метали, а також холестерин, сприяють кращій засвоюваності їжі, а значить природному схудненню, знижують рівень цукру в крові і можливість захворювання на рак.

8. Флавоноїди

Флавоноїди-рослинні пігменти, що мають потужний антиоксидантний властивістю, а також впливають на активність багатьох ферментів обміну речовин, захищають від надлишкової радіації
Ряд флавоноїдів має антибактеріальну (протимікробну) дією, зменшують проникність і ламкість капілярів, гальмують згортання крові, і підвищують еластичність еритроцитів. Особливо багато флавоноїдів в синіх і фіолетових плодах (чорниця, ожина, лохина, сливи, темний виноград)

9. Очисні властивості фруктів

Фруктова клітковина відмінно очищає кишечник. Рослинні волокна працюють як губка, яка, потрапляючи в травний тракт, природним шляхом вбирає в себе токсини і шлаки і виводить їх назовні за допомогою дефекації.

Є сильними антиоксидантами, захищаючи нас від впливу зовнішнього середовища.

Глюкозу використовують при інтоксикації (наприклад, при харчовому отруєнні або інфекції), вводять внутрішньовенно струменевий і краплинно, так як вона є універсальним антитоксичну засобом. Саме завдяки вільній глюкози, фрукти володіють таким потужним ефектом очищати наш організм від токсинів.

Також вони містять фітонциди - речовини, що пригнічують хвороботворних бактерій.

Не дарма стали такими популярними детокс - очисні дієти фруктами і овочами.

Кожен фрукт володіє свої унікальним набором корисних речовин, і завжди найкорисніші для нас будуть наші сезонні фрукти і ягоди. Не упускайте жодної можливості побалувати себе усім розмаїттям прекрасних плодів, якими так щедро радує земля влітку і восени.

Можна було б ще третина статті присвятити переліку хвороб, які запобігають або лікують фрукти. В цьому немає необхідності. Тому що, зробивши їх своєю основною їжею ви просто не будете хворіти.

Отже, фрукти містять всі необхідні поживні речовини для життя людини, ще містять воду, мають очисними і захисними властивостями, виводять токсини і наповнюють нас життєвою енергією. Хіба знаєте ви ще більш корисну еду- ніж ця?

Людина може повноцінно жити, харчуючись тільки одними плодам і ягодами.

Добре відомі племена ізоляти-хунзи, тубу, кель-Кумера, жителі острова Трістан-д-Акунья, які не хворіють майже нічим і живуть здоровими, повноцінно функціонують і працездатними до 115 років і більше років. Їжею цих племен є тільки фрукти (абрикоси, фініки), трави і коріння. Фізичному і розумовому здоров'ю їх можна тільки позаздрити.

Є тільки фрукти може бути просто нудно, адже є ще стільки різноманітних ароматів і смаків іншої натуральної їжі, яких ми не готові себе позбавляти. Але почати ставиться до них з повною повагою і сприймати, як повноцінну самодостатню їжу, я думаю, ми можемо і повинні.

Краще свій день починати з фруктів. В цей час оргнізму не готовий ще переробляти важку їжу і така легка але високоенергетіческая їжа, як фрукти є для нього оптимальними в першій половині дня. В цей час ви відмінно насититеся тільки фруктами. Не бійтеся робити фрукти своєї основною їжею не тільки на сніданок, а й на обід. Дайте своєму організму таку розкіш частина дня працювати на фруктах. Не поспішайте критикувати цю пропозицію, а спробуйте, самі все зрозумієте

Зробіть фрукти своєї основною їжею, а вся інша корисна або не зовсім корисна їжа хай буде просто доповненням, якщо так складно від неї відмовитися.

Фрукти засвоюються організмом близько години і дуже легко починають бродити при взаємодії з іншою їжею, на засвоєння якої потрібно кілька годин. Тому завжди їжте фрукти окремо від іншої їжі. Відмінно сумісна з ними тільки зелень, можна також поєднувати з сиром і сиром. Принципи роздільного харчування тут.

Якщо ви почуєте рекомендації дієтологів по будь-яких обмежень фруктів, не вірте. Їх завдання не робити людей здоровими, а допомагати худнути і тут головне наявність полнеющій аудиторії, яка буде справно платити за поради по схудненню. Якщо ми все перейдемо на живу їжу і станемо стрункими і здоровими, як закладено самою природою, у дієтологів просто не буде роботи, також, як почнуть втрачати надприбутки виробники приготовленої синтетичної їжі. Купуючи таку їжу, ви розраховуєтесь не тільки грошима, збагачуючи виробників цієї отрути, але перш за все ви платите своїм здоров'ям.

Фрукти - ідеальна їжа для людини, яка задовольнить всі його потреби. Вони дають енергію, насичують, снаюжают високо структуровані водою, є постачальником вітамінів, мінералів і амінокислот, очищають організм і захищають від шкідливих речовин.

Адже чому ми так любимо солодке? Природа дала нам це властивість для спонукання до вжиття глюкози, а значить енергії, яка і дає нам життя. І джерело цієї енергії знаходиться в фруктах. Це вже людина придумала хімічекій цукор, який викликає наркотичну залежність. А ви помітили, що від натуральної їжі, в тому числі і від фруктів немає ніякої залежності?

Якщо ви не любите фрукти, дуже сподіваюся, що вищевикладена інформація дасть привід задуматися і переглянути свої смакові звички.

Будьте здорові! Їжте фрукти!

До зустрічі