Як зробити класичний салат гніздо глухаря

Якщо ви не знаєте, яким блюдом прикрасити святковий стіл, то цей рецепт як раз для вас. Красиво оформлене пташине гніздо з яйцями посередині - це справжній кулінарний шедевр. Навчившись його готувати, ви без праці зробите урочистим будь-яке свято. Ця страва складається з трьох компонентів: власне салату, саморобного гнізда і декількох яєць, кожен з яких готується окремо. Але не бійтеся, смачний салат «Гніздо глухаря» приготувати не так вже й складно. Разом ми впораємося!

За часів царскойУкаіни запеченого глухаря часто подавали до столу імператора. М'ясо цієї птиці вважалося елітним делікатесом. Сьогодні на зміну глухарю прийшла курка або індичка, які і лягли в основу цього салату. Потрібно сказати, що на смак блюдо це абсолютно не вплинуло. Більш того, деякі кулінари замість м'яса використовують шинку, гриби, чіпси і навіть капусту! Але ми з вами приготуємо класичний варіант.

Салат Гніздо глухаря - класичний рецепт

Час приготування: 50 хв

Тепер ви знаєте, як зробити салат «Гніздо глухаря» в класичному виконанні. Якщо рецепт здається вам занадто складним, можна трохи спростити - замість саморобних яєць покласти в поглиблення звичайні відварні перепелині яйця. Вийде теж смачно і, при цьому, значно простіше. Смачного!

Фото: Fotodom, fotoimedia / Ingram.