Як знизити калорійність їжі

Намагайтеся купувати продукти, найбільш прості по інгредіентному соства. Наприклад, в торті тірамісу або козинаки чого тільки не намішано, а ось з яблуками, наприклад, все ясно. Легко простежити калорійність і склад. Також сосиски мають складний склад по сранению з цілісний шматок м'яса.

Вершкові соуси замінити на овочеві.

А найкраще записувати в програмку для тих, що худнуть скільки і чого з'їв, там показують калорійність і склад. Я так робила, відразу стає зрозуміло звідки беруться Лігніт калорії, а через кілька місяців так звикаєш, що вже на втомате, на око визначаєш скільки де калорій і жирів і вже не станеш їх додавати в їжу.

Як же знизити калорійність страв?

Розглянемо це питання на прикладі страв, які ми готуємо і їмо.

По-друге стравах краще використовувати м'ясо птиці, рибу, яловичину, кролика, пісне м'ясо, а не м'ясні вироби, в яких багато що намішано. Причому готувати краще без використання масла, тобто краще запікати, варити, гриль, готувати на пару. Як гарнір до м'ясних страв відмінно підійдуть овочі: салати, на грилі, рагу.

Якщо ну дуже хочеться солодкого і ви купили десерт, постарайтеся його не відразу з'їдати після основного прийому їжі. Але пам'ятайте, в даний час десерти- це цукор, рослинні жири. Дуже гарне лакомство- гіркий шоколад, в якому міститься більше 70% какао. Крім того, вдома ви можете приготувати енергетичні палички або батончики зі злакових, горіхів, меду.

Газована вода повинна бути виключена з раціону, як і соки з концентратів, в яких міститься величезна кількість цукру, крім того соками їх складно назвати. Додавання вершків і цукру в великих кількостях в чашку теж робить з простого напою калорійну бомбу. Пам'ятайте, що вживаючи алкоголь з їжею, організм спочатку спалює алкоголь, а вже потім жири.

Найкорисніший хліб-цільнозерновий і житній з борошна грубого помелу (про борошно для хліба можна прочитати тут).

І найголовніше, мабуть. Глобально змінити кількість з'їдених калорій у страві можна розміром порції.

більше місяця назад

Та й взагалі, готувати вдома самостійно і використовувати тільки натуральні, якісні продукти без прихованих жирів, цукрів і інших підсилювачів смаку.