Як зберігати картоплю якщо немає льоху

Купувати картопля весь рік в магазинах виходить досить-таки накладно, вигідніше робити запаси на зиму. Для збереження коренеплоду найкраще підходить сухий льох або підвал. Але багато хто живе в багатоквартирних будинках, де немає підвалу, а тим більше льоху. Дачникам, хто зібрався зберегти цей овоч в квартирі, або іншому теплому місці не завадять кілька корисних рекомендацій. Про те, як зберігати картоплю, якщо немає льоху і піде мова в нашій сьогоднішній статті.

Підготовка картоплі до зберігання

Зберігання коренеплоду на лоджії

Лоджія або балкон - це найкраще місце зберігання овочів для міського жителя, щоб картопля не був шкідливий, а був корисний. В осінню пору бульби можна там тримати в мішках або ящиках. Але, щоб створити сприятливі умови захисту взимку, доведеться потрудитися:

Коренеплід закладають в утеплені коробки або ящики, які доведеться купити або змайструвати своїми руками. Для утеплення відмінно підходить пінопласт, їм належить прокласти дно і стінки ящиків, а також потрібно наробити багато отворів для вентиляції.

Ящики необхідно встановити на піднесення від бетонної підлоги і на відстані від стін лоджії.

Можна встановити обігрівачі, щоб підтримувати необхідну температуру плюс 2-6 ° С. Незначні зміни градуса в ту чи іншу сторону (від 0 до + 10 ° С) не зашкодять овочу, за умови, що такі перепади НЕ будуть тривалими за тривалістю.

Зверху ящики варто вкрити теплими старими ковдрами, ганчірками.

Зберігання улюбленого овоча в квартирі

Якщо немає можливості обладнати балкон, то при зниженні температури до 0 ° С, картоплю слід занести додому і розмістити в самих прохолодних місцях квартири: біля балконних дверей або біля вікон. Будинки бульби слід тримати в мішках з грубої тканини (мішковини), вона добре пропускають повітря. Щоб коренеплід відволожується, і не гнив, зверху можна викласти буряк або солому, які добре вбирають надлишки вологи.

Якщо немає в квартирі прохолодних місць, тоді можна поставити заготовлений картопля в комору або тамбур. Але в теплі овоч довго не протримається, щоб запобігти його усихання і продовжити термін життя, можна вдатися до такого прийому. Занурити в картопля пластикову ємність, попередньо наробивши дірочки на її стінках. У ємність покласти мокру тканину, вода з якої буде поступово випаровуватися і дозволить бульб довго не в'янути і не сохнути. Але від проростання картопля це не захистить, тому таким чином зберігати бульбоплоди варто невеликими обсягами і швидше з'їдати.

Зберігання коренеплоду у себе на городі

Дачникам, у кого немає можливості зберігати врожай в прохолодному місці, варто також раціонально підходити до вибору сорту коренеплоду і віддавати перевагу сортам з тривалим періодом спокою бульб. Це також сприяє максимальної безпеки отриманого врожаю.