Як зберегти картоплю в квартирі скільки вона може зберігається і де

У нас немає ні балкона, ні льоху і зберігаю я картоплю в звичайному ящику, під столом, на кухні. Чи не куди дівати. Вона лежить без пакетів, подалі від батарей. Причому ми її дістаємо з сарайкі періодично, так як час бере своє: може і проростати і в'янути. Картоплі вдома у нас не багато, так як якщо волога потрапить на картоплю і тоді вона починає гнити, а це зайвий клопіт, З цього краще зберігати картоплю в ящику, причому не багато, а ящики ставити один на одного. Так зручніше її, картоплю дивитися. Коли залишається картоплі штук 8 і всі залишки можна поміщати в ящик холодильника, то я туди її і відправляю. Довго картопля будинку не лежить.

У сарайкі інший температурний режим: там і темно і не холодно і не жарко. Картопля в таких умовах зберігається до весни. Але до весни вона все одно проростає і тоді її всією сім'єю доїдаємо.

Найкраще, звичайно ж, зберігати картоплю на балконі (якщо він ще й засклений, то чудово).

Але можна ще зберігати і в коридорі - там і темно і прохолодно.

А зберігати можна в дерев'яних ящиках з тирсою і прикрити картоплю газетою.

Але періодично варто перевіряти картоплю і прибирати ті бульби, який проросли або зіпсувалися.

Але не думаю, що треба йти на такі жертви, раз такий поширений продукт як картопля, модно купити завжди і в будь-якому магазині.

А ось точно не можна зберігати картоплю в поліетиленових пакетах або в холодильнику.

Ну, вже тим більше не можна ставити мішок картоплі поруч з батареєю.

Якщо немає овочевий ями і в гаражі хорошого підвалу, то багато зберігають картоплю в підвалі свого будинку або іншого по договоренності.Еще зберігають картоплю на сходовому майданчику біля своєї квартіри.Ну а в самій квартирі зберегти можна на закритому балконі - лоджії в ящику - утеплити і провести освітлення (невелику лампочку) .Ще можливо в кімнаті близько балконних дверей, звичайно не дуже естетично, але як варіант можна невелике колічество.Еслі кілька мішків хорошою картоплі, то зберегти безпосередньо в квартирі складно, швидко проростає, по тоянно перебирати треба - взагалі одна морока.

У квартирі дуже складно зберегти великий обсяг картоплі, оскільки при плюсовій температурі він починає швидко проростати і псуватися. Пропоную наступний варіант зберігання врожаю картоплі в міських умовах. У деяких будинках існують тамбури (окремий хід для 3-4 квартир з окремою закриваються дверима), так ось, саме в цей тамбур можна встановити великій дерев'яній короб з навісним замком. Знайомі багато років таким чином зберігають урожай картоплі і моркви. Ще багато жителів крайніх поверхів в багатоквартирних будинках встановлюють великі дерев'яні ящики з замками на майданчиках і успішно зберігають овочі. Якщо Ви проживаєте на середньому поверсі, то можете домовитися з сусідами про встановлення ящика для зберігання картоплі на крайньому поверсі.

У нас в квартирі є комора, стіни якої прохолодні, так як по той бік стін холодний під'їзд. У коморі градусів 10-12 тепла і постійно темно. Ще бажано, щоб місце для зберігання було сухим. Картопля у нас зберігається в пластмасових ящиках, які можна попросити на овочевих ринках, там їх дуже багато. Таким чином картопля довго зберігатися, що не в'яне і не проростає.