Як заповнити дефіцит заліза в організмі

Мала кількість заліза (0,4-0,9 мг) міститься в рибних продуктах, меді, баклажанах, зеленому горошку, гарбузі, зливі, персиках, лимонах, винограді, абрикосах, вишні, агрус, журавлині. Крім того, в таких молочних продуктах як молоко, кефір, сметана, сир, а також в цитрусових міститься мізерно мала частка заліза.

Але при заниженому рівні гемоглобіні крім вживання багатої на залізо їжі варто не забувати про те, що продукти, що містять велику кількість кальцію сприяють погіршенню засвоєння заліза організмом. Отже, для створення балансу рекомендується зменшити або припинити на час вживання молочних продуктів, для підвищення рівня даного білка. Якщо це виключено вживайте залізо і кальцій продукти в різні проміжки дня.

Погіршення засвоєння заліза також сприяє вживання чаю і кави, при низькому рівні гемоглобіну не рекомендується їх пити під час прийняття їжі. А ось аскорбінова кислота (вітамін C) сприяє підвищенню даного білка в крові, так що пийте апельсиновий або томатний сік, додайте в їжу свіжий лимонний сік, капустяний перець, цибулю і зелень.

Пшениця і інші злакові знижують всмоктування заліза, таким чином, при низькому рівні гемоглобіну рекомендується м'ясо вживати без хліба, макаронів або каші, а для гарніру використовувати картоплю, зелений горошок, квасоля, капусту та інші овочі.

Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.