Як визначити, чи потрібно чистити картоплю чи ні
Поради Правити
- Якщо деякі члени вашої сім'ї люблять очищену картоплю, а інші неочищений, шукайте компроміс. Вирішіть, яке блюдо з неочищеного картоплі любить більшість і навпаки. Або готуйте 50/50 між очищеним і неочищеним картоплею.
- Завжди добре протирайте картопля, якщо ви не буде його чистити. Це не стосується молодої картоплі, який потрібно дуже акуратно помити від бруду.
- Очищення від шкірки надає більш традиційний і офіційний вид страв таким як, гратен з картоплі. Неочищений картопля виглядає простовато і неофіційно. Обидва способи підходять для більшості страв, і все залежить від того, яку презентацію страви ви хочете зробити в результаті.
- Якщо ви хочете зберегти смак (і корисні речовини) в очищеній картоплі на пару, тоді спочатку приготуйте, а потім очистіть картопля.
попередження Правити
- Люди, які погано переносять пасльонові (куди входить і картопля), можуть відчувати дискомфорт в шлунку від картопляної шкірки. Для того щоб дізнатися, чи належите ви до цих людей, вам необхідно звертати увагу на реакцію вашої травної системи після їжі і звернутися до лікаря. Краще заздалегідь дізнатися, яка їжа засмучує вашу травну систему і не відкладати це на потім.
- Не чистіть гарячу картоплю, так як ви ризикуєте обпектися або картоплею, або парою.
додаткові статті


Як приготувати макарони


Як приготувати вівсяну кашу


Як приготувати рис басматі


Як приготувати чорний рис


Як приготувати бургери на грилі


Як робити тости


Як зробити сендвіч


Як запекти картоплю на грилі


Як приготувати картопляні чіпси в духовці


Як зробити арахісове масло