Як виростити кормові буряки

Для сільськогосподарського виробництва, вирощування худоби на м'ясо і простих сільських жителів питання кормів в зимовий час є актуальним завжди. У цю пору року різко падає продуктивність, тварини погано набирають вагу, а дійне стадо гірше віддає молоко, та й якість його значно знижується. Пов'язано це з браком свіжих соковитих кормів, так як основою годування в холодну пору року залишаються комбікорми і сіно. Сухий корм не дуже поживний, містить мало вітамінів і корисних речовин. Змінити картину може заготовка на зиму соковитих і апетитних коренеплодів. Основне місце в такій продукції займає кормовий буряк.

Що таке кормовий буряк?

Це великий коренеплід жовтого, рожевого, червоного, помаранчевого, зеленого або кремового кольору в залежності від сорту. Вага одного такого коренеплоду в 10 кілограм не виняток і не рідкість, при хорошому догляді і правильної агротехніки буряк швидко набирає вагу і корисні властивості. За рівнем вмісту цукру кормовий буряк поступається лише своєю цукрової родичці і моркви.
Коренеплід має досить м'якою серцевиною, яку з апетитом поїдає худоба. Його додають в корм свиням, а у молочних корів при вживанні буряка збільшується лактація і поліпшується якість молока. Вживання помірної кількості кормових буряків в якості соковитого корму істотно покращує здоров'я тварин і допомагає їм успішно пережити зиму, а фермерам і селянам не тільки зберегти худобу, а й отримати прибуток.

Агротехніка кормових буряків

Як виростити дрібну буряк, не питання - її досить просто посіяти, вона виросте сама. Зовсім інша справа отримання якісного врожаю хороших, великих і стиглих коренеплодів. Для цього доведеться постаратися.

Види і сорти кормових буряків

За формою коренеплоду існує поділ на чотири основні групи:
1. Циліндричний коренеплід мають такі популярні сорти як Тімірязєвська 56, Полтавська біла, Еккендорфськая жовта. У сортів з такою формою коренеплоду потужна шия і коренева система, завдяки чому близько половини буряків знаходиться вище рівня грунту.

2. Округлий коренеплід також здебільшого знаходиться на поверхні. Сорт Цукрова округла 0143 дає соковитий смачний коренеплід.
3. Конічна форма дуже поширена. З такою формою коренеплоду велика його частина знаходиться в грунті, а нагорі залишається лише верхівка з султаном листя. Популярні сорти Полтавський, Трипільський і Уманський полусахарную.
4. Коренеплід у вигляді витягнутого овалу на третину або половину знаходиться вище кромки землі. Найвідоміший сорт такого типу - це Переможець.

Розвиток буряка від посіву до збирання врожаю

Кормовий буряк має тривалий період вегетації, в середньому 150 - 200 днів від посіву до збирання врожаю в залежності від сорту. Рослина починає проростати на 7 - 15 день після посіву при температурі не нижче 5 градусів. Висівають насіння на глибину 3 - 4 сантиметри, після чого посіви злегка накочують або ущільнюють для кращого зчеплення з частинками грунту. Спочатку рослини сіють густо, а потім в стадії сім'ядолі і почала оформлення справжніх листків проріджують, в кінці залишаючи мінімум 25 сантиметрів між рослинами і 45 сантиметрів в міжряддях.

Для стимулювання росту сіянців можна зробити підживлення мінеральними добривами. Застосовувати їх варто тільки в тому випадку, якщо сіянці погано ростуть, постраждали від заморозків, шкідників або погодних катаклізмів.
Показником стиглості буряка служить пожовтіння, вилягання і часткове відмирання бадилля. Як тільки цей процес почався, буряк необхідно прибирати, щоб вона не постраждала від заморозків. Постраждалі коренеплоди не підлягають зберіганню. Для прибирання потрібно вибирати хорошу погоду.