Як вибрати соковижималку для овочів і фруктів
Зима і весна - це час, коли багато людей відчувають нестачу вітамінів, що може викликати зниження імунітету, привести до погіршення самопочуття. Як це виправити? Перш за все, важливо забезпечити правильне харчування, прогулянки на свіжому повітрі, фізичну активність. Сьогодні ми зосередимося на дієті, і, зокрема, на забезпеченні організму необхідними вітамінами і мінералами. В якій формі?
Відмінним варіантом будуть свіжовичавлені соки, для виробництва яких зручно використовувати спеціальний прилад - соковижималку.
Як вибрати соковижималку для овочів і фруктів?
Соковижималка - переваги і недоліки
Соковижималка серед пристроїв для приготування свіжого соку є найпопулярнішим приладом - найдешевшим і простим у використанні. Сік виходить шляхом віджиму з плодів за допомогою сита з ножами і використання відцентрової сили. Він стікає в контейнер, в той час як «суха» частина плода видавлюється в контейнер для відходів. Основною перевагою соковижималок є їх продуктивність і ергономічність.
Основні недоліки соковижималок - це їх галаслива робота і складності з очищенням. Необхідно зібрати і розібрати машину, а безліч важкодоступних кутів ускладнюють очистку приладу після використання. Недоліком також є обмежене робочий час соковижималки і те, що під час віджиму, сік аерується, в результаті швидко окислюються вітаміни, тому його слід випити відразу після віджимання.
Як вибрати соковижималку для овочів і для фруктів? Переважна більшість покупців не знають, як вибрати соковижималку для дому правильно, і керуються тільки ціною або довіряючи бренду і думку продавця. Щоб не помилитися і зробити вдалу покупку варто розглянути кілька питань перед тим, як вибрати соковижималку.
Ціна і вартість експлуатації
Не секрет, що для багатьох покупців серед факторів, що визначають, як вибрати соковижималку, ціни грають головну роль. Люди виділяють приблизну суму, яку вони можуть витратити на покупку і шукають модель, відповідну цій сумі. Це не дивно, безумовно, все діють в рамках домашнього бюджету, і не має ніякого сенсу напружуватися, вкладаючи додаткові кошти в продукт, без якого можна обійтися. У той же час слід мати на увазі, що покупка занадто дешевого обладнання - це ризикована гра, так як з часом можна виявити, що гроші викинуті на вітер.
Ось чому іноді варто збільшити бюджет і вибрати і купити соковижималку більш високої якості, яка буде вичавлювати більше соку з овочів і фруктів, а якщо це не представляється можливим, то краще просто відмовитися від негайної покупки і накопичити більше коштів. Про дефекти, ремонту та заміни дешевої неякісної побутової техніки, чутливої до пошкоджень, ймовірно, не потрібно писати.
Розмір соковижималки, контейнери, кількість користувачів
Яку соковижималку вибрати для будинку - велику і багатофункціональну або компактну? Якщо в сім'ї кілька людей, і вони часто використовують соковижималку, то потрібна модель, яка здатна переробити більшу кількість фруктів і овочів. Таким чином, перед тим, як вибрати соковижималку, перш за все, слід визначити, скільки чоловік будуть використовувати її і як часто. Якщо прилад буде використовуватися щодня або, принаймні, кожні кілька днів для 4-5 членів сім'ї, то має сенс придбати великий, солідний агрегат з високою продуктивністю. Елементи пристрою повинні бути дуже надійними і готовими до високої навантаженні.
Слід звернути увагу на дані про час безперервної роботи - якщо цей короткий час, а потім блокуватиметься яка запобігає перегріву пристрою, то потрібно шукати прилад, здатний працювати довше. При такому підході за один раз вдасться вичавити набагато більше соку.
Частина моделей мають контейнери для соку і відходів, інтегровані в пристрій і часто доводиться розбирати обладнання, щоб спорожнити один контейнер для м'якоті, перелити сік з другого і повторно зібрати соковижималку. Це займає багато часу, крім того, якщо обидва контейнера характеризуються невеликим обсягом, процедуру доведеться повторювати досить часто. Вижимання соку з великої кількості фруктів в такому випадку може зайняти багато часу, а це викликає у багатьох користувачів небажання часто користуватися приладом. Такий пристрій, як правило, поміщають на дальню полицю, а його власник буде купувати сік в картонних коробках.
Якщо пристрій буде використовувати зрідка одна людина, не має ніякого сенсу вкладати кошти в потужну техніку. Для того, щоб отримати склянку соку раз в місяць можна вибрати невелику модель низьку продуктивність.
Хороший двигун має важливе значення
З потужністю двигуна в соковижималці може бути як з потужністю двигуна в автомобілі - багато водіїв не мають ні найменшого уявлення про те, наскільки вона важлива, і вважають, що це не має значення. Це помилка. У разі соковижималки (як і автомобіля) двигун є дуже важливим питанням, і треба обов'язково звернути на нього увагу. На ринку є моделі з потужністю нижче 200 Вт. З таким приладом працювати буде не дуже зручно - це пристрій не зможе впоратися з твердими фруктами чи овочами - особливо, коли планується вичавити велику кількість соку. Тому прихильнику щоденного морквяного соку краще купити потужну соковижималку.
Яка потужність двигуна може вважатися прийнятною?
Вибір цього пристрою слід починати з моделей потужністю 500 Вт - це мінімальна межа. Тим, хто має намір часто і інтенсивно використовувати це обладнання, краще вибрати соковижималку потужністю як мінімум Потужність 700 Вт. Такі моделі не тільки зможуть впоратися з твердими фруктами (навіть цілими), але і матимуть високу ефективність роботи - відходів буде менше, а соку буде більше.
У цьому пункті, також варто відзначити, регулювання швидкості - коли сік видавлюється з плодів важко, можна вибрати роботу пристрою на повну потужність, і тим самим прискорити процес. Однак, якщо треба віджати сік з м'яких шматочків фруктів, можна використовувати більш низькі швидкості, таким чином, знизивши споживання енергії, шум і знос устаткування.
Широкий отвір - з нього все починається
На продуктивність соковижималки впливає не тільки висока потужність двигуна хорошої якості, правильно сконструйований сито або можливість швидко дістатися до вищезазначених контейнерів. Важливу роль відіграє також ширина отвору, в яке поміщають фрукти і овочі.
- Вузький отвір вимагає подрібнення продуктів перед віджиманням з них соку, а це означає, що доведеться приділяти більше часу підготовчих робіт.
- Широкий отвір робить роботу набагато простіше: в нього помістяться навіть цілі яблука і весь процес піде набагато швидше.
Якість віджиму залежить від якості сита
Після того, як фрукти і овочі цілком або частинами проходять отвір, вони виявляються на ситі. Цей елемент не повинен бути пластиковим. В ідеалі, якщо ця деталь зроблена з нержавіючої сталі гарної якості. Сито має бути міцним елементом, добре узгодженим з іншими деталями. Воно повинно бути сконструйовано так, щоб приготування соку і подальша очистка приладу не представляли складнощів і незручностей для користувача. Добре, якщо це велика деталь, яка не викликатиме проблем при очищенні - маленьке сито швидко засмічується і викликає чималі труднощі під час очищення. Такі незручності нерідко призводять до того, що багато людей відмовляються від ідеї частого приготування свіжовичавленого соку.
Безпека
Це питання має розглядатися на двох рівнях: з точки зору безпеки людини і з точки зору збереження пристрою і його довговічності. У першому випадку, справа здається простим - потрібно просто слідувати інструкціям виробника і не робити те, що не допускається. Для багатьох людей, такі заборони та приписи незрозумілі, але, на щастя, виробники використовують свої власні способи забезпечити безпеку, наприклад, щоб пристрій не включився, якщо він неправильно зібраний. Тим не менше: варто завжди пам'ятати про безпеку!
Важливе також питання правильного використання пристрою. В чому це виражається?
- Захист від перевантажень. Соковижималка, як правило, захищена від перевантаження і пристрій сам автоматично відключається при наближенні до перегріву двигуна.
- Нековзні ніжки. Також варто звернути увагу на вибір соковижималки з нековзними ніжками. Це додасть стійкість пристрою на поверхні столу або стільниці, і зробить роботу легше і в той же час безпечніше. Варто пам'ятати, що пристрої з потужним двигуном і нестійкими ніжками можуть просто «танцювати» при роботі, що дуже небезпечно.
- Довжина кабеля. Варто відзначити також достатню довжину кабелю живлення. Це підвищує зручність і безпеку роботи, тому що користувач не повинен використовувати подовжувачі. Таким чином, не ускладнюється процес роботи, а зайві дроти не заважають руху на кухні.
На що ще звернути увагу?
Володарям посудомийної машини, перед тим як вирішити, яку краще вибрати соковижималку, варто перевірити кількість елементів обраної моделі, які можна мити в посудомойке. Ручне очищення соковижималки після роботи може бути обтяжливим заняттям. Тому бажано вибрати таку соковижималку, деталі якої можна мити в посудомийній машині. Любителям чистоти, варто дізнатися також про наявність у обраної моделі блокування витоку соку під час роботи, що дозволить не забруднювати робоче місце.
Слід мати на увазі, що соковижималки часто є частиною більш складних пристроїв. Це може бути продукт «два в одному», де поруч один з одним розташовані соковижималка і цитрусовий прес. Є також багатофункціональні кухонні комбайни, які дозволяють поєднати в одному пристрої безліч функцій. Іноді таке рішення, здається, дійсно має сенс - якщо хтось не має занадто багато місця на кухні і в той же час знає, що він рідко буде використовувати соковижималку, але має необхідність в іншому кухонному обладнанні, яке зможе виконувати багато інших завдань і вирішити безліч проблем.
Соковижималка може також мати можливість регулювати щільність соку, завдяки чому користувач вирішує, вичавить його пристрій прозорий сік або сік з великою кількістю м'якоті. Для деяких ця функція безглузда, інші ж не можуть собі уявити вказаний пристрій без такого доповнення.
Таким чином, питання, яку соковижималку вибрати, залежить від безлічі факторів - розміру сім'ї та потреб в певній кількості соку, розміру кухні і стільниці, бюджету на покупку і багатьох інших факторів. Одній сім'ї підійде потужний комбайн, а інша обмежиться невеликим компактним пристроєм.