Як вибрати штори в кафе, ресторан або місце громадського харчування

Функціональні і гігієнічні вимоги до портьєр для ресторанних закладів досить високі: це і якість текстилю, естетичність і акуратність пошиття, а також зручність в експлуатації і простота в догляді.

підбираємо штори

Хороші штори в ресторанному закладі - показник його престижності і статусу. Вони повинні радувати око, гармоніювати з інтер'єром, підтримувати його стилістику і колірну гамму:

• Для закладів бізнес - класу найбільш прийнятне рішення - пишні драпірування. багатошарові конструкції, комбінування декількох кольорів. Тут доречні класичні фіранки. кисті і підхоплення, бахрома і м'які ламбрекени. створюють ідеальне поєднання з дорогими меблями. Щоб уникнути перевантаженості, важливе дотримання почуття міри при підборі аксесуарів.
• У невеликих приміщеннях штори не повинні займати багато місця і захаращувати простір. Для них вибирають світлі забарвлення, мінімум додаткових деталей і стельовий спосіб кріплення, візуально розширює простір. Часто вішають портьєри на люверсах або петлях.
• Стиль прованс. який передбачає затишок і простоту - найбільш підходящий для невеликих затишних ресторанчиків, кав'ярень, кондитерських. Штори прикрашають вишивками і мереживами ручної роботи. Використовуються небілений льон і бавовна. Прикраси на шторах повторюються на скатертинах, серветках, доріжках.
• Для закладів молодіжної спрямованості штори підбирають відповідно до тематики: африканські мотиви і стиль сафарі підкреслюються натуральними тканинами грубої текстури і аксесуарами ручної роботи; еко-стиль - шторами з бамбука, соломки, пеньки.

Добре захищають від сонячних променів і вписуються в ландшафтний дизайн мотузкові штори з натуральних матеріалів: бамбука, соломки, черепашок, дерев'яних елементів.

У ресторанах з терасою, літнім майданчиком, вуличними конструкціями. поряд з декоративними функціями, штори несуть практичне навантаження:

• У закритих засклених конструкціях вони не перешкоджають природної вентиляції і освітлення, створюючи максимально комфортні умови для відпочинку. Оптимальні легкі фактури тканин і чисті прохолодні відтінки.
• У відкритих конструкціях штори створюють ефект камерності, захищають від вітру і пилу. Тут допомагають створити гармонійні ансамблі більш щільні тканини: качка, льон, тик.
• Багатошарові тканини блекаут привносять романтику і самітність в атмосферу вуличного закладу - вони повністю утримують світло.

Колірна палітра і забарвлення

Кілька правил для безпрограшного вибору забарвлення для штор в ресторані:

• Кольорове рішення для важких портьєр підбирається на кілька тонів світліше або темніше загальної тональності залу. Стиль і статус закладу можна підкреслити фірмовими вензелями на подхватах, скатертинах, серветках.
• У просторих приміщеннях можна використовувати тканини однотонні або з великим малюнком. золотисті орнаменти, горошок. квітковий принт. геометричний візерунок. Непогано підтримати колір внутрішнього і зовнішнього оформлення віконних прорізів однакової тональності. Оригінально виглядають зовні касетні маркізи.
• Для невеликого ресторанчика оптимальні пастельні відтінки кремового, бежевого. оливкового. вершкового, білого.

У ресторанах зі східною кухнею традиційно прикрашають вікна, стіни, стелі текстилем золотистих і червоно-коричневих тонів з арабесками.

• Невеликі закладу в еко-стилі використовують природні відтінки зеленого. коричневого. пісочного.
• Штори з льняного небіленого полотна світлого болотного відтінку з ненав'язливим рослинним орнаментом актуальні для ресторану вегетаріанської кухні.
• У ресторанах японської або китайської кухні актуальні штори натуральних м'яких відтінків: пісочного, шоколадного. кремового, теракотового з традиційними японськими мотивами сакури і ієрогліфами.

вибір тканини

При виборі тканини для штор в ресторані враховуються не тільки оригінальність виконання, а й показники зносостійкості:

• Жаккард. креп, парча. органза відрізняються практичністю, не вигоряють на сонці, не сідають і не линяють при пранні.
• Змішані тканини на основі натуральних волокон - льону, бавовни, шовку. поєднують гідності натуральних і синтетичних матеріалів: естетичний зовнішній вигляд і легкість в догляді.
• Штори з віскози. крім міцності і практичності, відрізняються і вогнестійкістю.
• Портьєри з тафти створюють оригінальний дизайн, блиск і гру кольору. Відрізняються шовковистою, досить легкою і міцною фактурою.
• Штори їх натуральних тканин використовуються на затіненій стороні. Якщо вікна виходять на сонячну сторону, краще захистити їх додаткової підкладкою.

варіанти драпірування

Для ресторанів варто вибирати моделі, що асоціюються з класикою, добротністю, елегантністю і комфортом:

• Якщо столи розташовуються переважно біля вікна. можна зупинитися на арочних шторах. французьких. італійських. австрійських. англійських моделях.
• Естетичність обстановки в інтер'єрі ресторанів підкреслюють тришарові конструкції, що складаються з легких гардин. щільних портьєр і ламбрекенів. Особливий шик привносять ламбрекени з фестонами і бахромою.
• Щоб дати можливість відвідувачам милуватися видом з вікна для світлого часу доби вибирають легкі прозорі завіси без драпірування. Для максимальної зручності ділових зустрічей і створення інтимної обстановки їх комбінують портьєрами з щільною драпіруванням.

варіанти дизайну

Дотримання гармонійної затишної атмосфери - головна вимога до вибору штор в ресторанному закладі:

• Для ресторану в класичному стилі оптимальні розкішні конструкції з ламбрекенами, підхватами, шнурами, пензлями.
• Для неокласики використовують приглушені світлі тони, комбіновані з оригінальними покриттям для підлоги: зебрано, чорного дерева.

Штори з легких напівпрозорих тканин для літніх терас рекомендується після кожного прання просочувати спеціальними складами для відлякування комах.

• Для закладу в стилі хай-тек використовуються штори оригінальних форм, з чіткою геометрією.
• У молодіжному закладі використовуються підйомні моделі: китайські. римські. рулонні. штори плісе.
• Для японських і китайських ресторанів застосовуються японські панелі. бамбукові жалюзі, рулонні штори з японськими мотивами.
• У закладах в етнічному стилі дотримується виразність національних традицій. Штори поєднують з РАННЕР і сетами, самобутність підкреслюється деталями з дерева, каменю, соломки.

Вплив інтер'єру на відчуття клієнтів

• Урочисту атмосферу створюють багатошарові моделі, ламбрекени з фестонами, щільні, багато орнаментовані тканини.
• Мінімалізм дуже актуальне для обстановки ресторанів в ділових та офісних центрах. Однотонні штори чистих відтінків, мінімум деталей діють заспокійливо і дають можливість відпочити.
• Використання аксесуарів в ресторанних закладах набуває великого значення. Не варто загострювати на них увагу, оскільки це може дратувати відвідувачів.