Як ви вважаєте, ким краще працювати барменом або офіціантом

В принципі, заробіток і у того і в іншого буде приблизно однаковий. Різниця лише в тому, що офіціант не стоїть на місці, і весь робочий день бігає від столика до столика.

Бармен ж, весь свій робочий день проводить за стійкою.

Коли я працювала в кафе офіціанткою, у нас за барною стійкою сиділа дівчина, не знаю чому, але ніхто з дівчат офіціанток не хотів бути на її місці.

Тому, якщо ви вибираєте ким вам бути, то я думаю, виходити необхідно перш за все з того, який темп роботи вам ближче. Та й бармену теж необхідно добре розбиратися в алкоголі і вміти готувати алкогольні коктейлі. І тут, без опеньки, я думаю, буде досить складно.

система вибрала цю відповідь найкращим

Я працювала адміністратором близько 5 років. Персоналу побачила багато. Можу сказати одне: і та й інша робота, це пекельна праця. Коли працювала в ресторані, то кожен робочий день офіціантів починався з прогонки по меню. Офіціант, в першу чергу, повинен бути "говорить". Знати меню від кірки до кірки, склад страв, граммаж, терміни готування страви при порожньому залі і при запарити і багато інших нюансів. Вміти красиво піднести інформацію про меню, вміти порекомендувати потрібне блюдо або підібрати найкращий напій до страви. Не в жодному разі не бути нав'язливим. Але вміти "розкрутити" (вибачте, але це так) гостя на гроші і залишити при цьому його задоволеним, за що він і отримує хороші чайові!

Барна стійка в ресторані не активна, тобто немає прямого спілкування з гостями, як в клубах. Тому його робота полягає в знанні асортименту алкоголю, совместімоть з різними інгредієнтами (до речі і офіціант це зобов'язаний знати). правильно варити каву, правильно оформляти замовлення і багато іншого.

Як правило бармени добре отримують всюди, але в місцях з "активною барною стійкою" отримують ще й чайові, досить не маленькі!

Все залежить від місця в якому ми хочете працювати, від часу доби, ну і від ваших здібностей (якщо ви сором'язливий і боїтеся говорити, то йдіть в бармени ресторану, там найменше говорити треба)

Успіхів вам у роботі!

У кожній професії є свої плюси і мінуси. Якби у мене був би вибір, я б вибрав барменом. Барменом працювати цікавіше ніж офіціантом. Хороші бармени користуються попитом в хороших закладах. Їх можуть навіть перекуповувати один у друга.да і дівчині своєї хати можна смачні напої зробити.

Я вважаю, що краще працювати офіціантом, так час швидше летить, прийшла на роботу, озирнутися не встигла і вже додому, а за цією стійкою стоїш і стоїш, час тягнеться, як гумове. Але, я по життю сидіти на місці не можу тому напевно робота офіціанта для мене більш ближче.

Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!

Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!

Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..

Статистика проекту за місяць

Нових користувачів: 6737

Створено питань: 32310

Написано відповідей: 89016

Нараховано балів репутації: 1375534

З'єднання з сервером.