Як варити сосиски в мікрохвильовці
КакІменно.ру як саме вирішувати виникаючі проблеми Повна версія сайту
Сосиски, як і варена ковбаса - продукт, повністю готовий до вживання. Це означає, що в додатковій тепловій обробці вони, на відміну від котлет та інших м'ясних напівфабрикатів, не потребують. Проте, якщо сосиски були заморожені або довго лежали на вітрині магазину, не рекомендується вживати їх в їжу в холодному вигляді. Краще заздалегідь злегка обсмажити сосиски на сковороді або зварити. Дуже зручно варити сосиски в мікрохвильовці, так як цей процес не займає багато часу і сил.
Щоб зварити сосиски в воді в мікрохвильовці виконайте наступні кроки:- в глибоку скляний або пластиковий посуд налийте невелику кількість холодної води;
- зніміть з сосисок оболонку (якщо оболонка натуральна, її можна залишити і просто проткнути виделкою);
- опустіть сосиски в воду, додайте до них трохи солі, перцю, лавровий лист;
- поставте миску з сосисками в мікрохвильову піч;
- виберіть найбільш підходящий режим приготування. Якщо мікрохвильовка має функцію варіння м'яса, краще скористатися саме нею. Якщо такої функції немає, просто виберіть режим розігрівання і встановіть таймер на 4 - 6 хвилин (при потужності мікрохвильовки в 600 Вт);
- коли сосиски будуть готові, злийте з миски воду, що залишилася, викладіть їх на чисту тарілку, додайте трохи зелені або спецій (за бажанням).
- зніміть з сосисок целофанову оболонку (натуральну - просто проткніть виделкою);
- візьміть плоску тарілку (скляну або пластикову);
- покладіть сосиски на тарілку і поставте її в мікрохвильову піч;
- виберіть режим розігрівання або варіння, встановіть таймер на 2 - 3 хвилини (при потужності мікрохвильовки в 600 Вт);
- після звукового сигналу відкрийте дверцята мікрохвильової печі і дістаньте тарілку. Сосиски готові до вживання.