Як варити овочі в мікрохвильовці поради правильної варіння
Якщо потрібні варені овочі, наприклад, для салатів або приготування овочевого пюре, то дуже швидко, легко і зручно їх зварити в мікрохвильовій печі. Овочі виходять смачні, схожі на печені в духовці. Буряк не втрачає колір. Хочете знати як варити овочі в мікрохвильовці правильно?
Варка овочів: маленькі корисності
Решта овочі не лопаються.
«Варити» потрібно без води.
Підбирайте підходящу посуд з кришкою. Це може бути спеціальна скляний посуд з кришкою, яка, як правило, прилягає нещільно або з кришкою-ковпаком з клапаном, або пластиковий контейнер з кришкою з отвором для виходу пари.
Час приготування овочів залежить від багатьох параметрів. Середнє для приготування картоплі при повній потужності - хвилин 8-10, буряка - хвилин 10-15, моркви - хвилин 8-10.
Варка овочів в мікрохвильовці передбачає час на доготування, тобто овочі з печі після виключення діставати відразу не потрібно, вони якийсь час ще доварювати. Тому не потрібно їх перетримувати, тобто готувати довго, після виключення СВЧ-печі вони повинні бути злегка не доварити. Перевіряємо протикаючи виделкою або зубочисткою.
Як зварити овочі в мікрохвильовці
Різні овочі можна варити все відразу. В середині повинні розташовуватися найменші.
Після приготування буряка, її краще перекласти відразу в холодну воду. Тільки не наливайте холодну воду в каструлю, де вона готувалася, особливо, якщо це скляний посуд. Приготуйте заздалегідь ємність з водою і витягніть буряк в неї.
Як бачите, все просто - вода не википає, стежити особливо не потрібно, овочі готуються швидко.
Що ще можна смачненького приготувати:
Курячі крильця в мікрохвильовці: 4 способи приготувати
Чіпси з баклажанів
Курячі стегенця в мікрохвильовці: соковиті, ніжні, ароматні
Макарони з креветками з вершками: рецепт з фото