Як топити баню правильно розповімо, сам будував

Топка - це цілий ритуал. Розглянемо докладніше всі тонкощі банного мистецтва.

У нього була своя наука - як топити баню. Наприклад, дрова в баню йшли тільки березові: вони дають після себе стійкий жар.
Розповідь «Альоша Бесконвойний», Василь Шукшин

Рекомендації по топці лазні

Перед укладанням дров в топливник колосникові грати і золи камеру очищають від залишків продуктів згоряння, щоб повністю звільнити доступ повітря до палаючого палива, інакше піч з піддувалом перетвориться в піч з глухим подом, що неекономічно. Погіршує горіння підвищена вологість дров, тому їх попередньо просушують.

Укладати дрова необхідно з прозора і з таким розрахунком, щоб до верху топливника залишалося не менше 200 мм. Палити лазню бажано березовими сухими дровами, від яких менше кіптяви, або осиковими, сосновими, дубовими, ялиновими і т.п.

Не можна кидати в топку фарбоване дерево, пластмасу, толь, бітум. Не можна перегрівати піч: в облицюванні кладці з'являться тріщини. Коли над рештою вугіллям в топці немає блакитно-синього полум'я (наслідок згоряння отруйного оксиду вуглецю, так званого чадного газу), топка вважається закінченою. Через 5-10 хв можна щільно закрити всі дверцята і заслінки.

Щоб уникнути отруєння чадним газом не слід топити піч пізно ввечері. Якщо конструкція передбачає роботу печі на кам'яному вугіллі або антрациті, засувку слід встановити таким чином, щоб вона закривалася нещільно і залишалася щілину не менше 10-15 мм.

Спочатку розтоплюють піч дрібними дровами. На них насипають шар вугілля в 50-60 мм. Після того, як вугілля добре розгориться, товщину засипки доводять до 150 мм, але не більше, інакше витрата палива буде неекономічним. Після завершення топки залишилися вугілля згрібають на колосникові грати, щоб вони добре продуваються повітрям, що йде з піддувала.

Якщо решітки немає, підгортають ближче до вихідного отвору печі. При рясному газоутворення в топливнике може статися викидання полум'я. Зазвичай це буває в разі, коли піч намагаються розтопити горючими рідинами (бензин, гас і ін.). При великій концентрації газів може статися вибух, здатний не тільки зруйнувати піч, а й стати причиною пожежі.

Топливник не можна завантажувати новою порцією палива (особливо дрібнофракційних), цілком покриваючи розпечену поверхню пода печі: воно «нудиться», виділяючи велику кількість летючих речовин, які не спалахуючи через відсутність полум'я і зниження температури. Концентрація газів при цьому різко зростає і при першій же появі полум'я відбувається вибух.

Тому дрібнофракційних паливо необхідно завантажувати в піч невеликими порціями, даючи йому можливість розпалюватися поступово. Відкривати топкову дверцята потрібно обережно, щоб не викликати раптового займання.

Інструкція як правильно топити баню:

• Найскладніше - розпалювання. В першу чергу, відкрийте засувку в трубі, інакше не буде виходити чадний газ. Обов'язково перевіряйте виконання цієї умови перед кожною розпалюванням.
• Наколи трісок і приготуйте 4 поліна. Крім того, вам знадобиться газетний папір.
• Покладіть в грубку 6-7 зім'ятих аркушів паперу. На них викладіть тріски, а зверху помітите 4 поліна, бажано ідеально сухих. Причому бажано розподілити поліна по всій ширині печі, а не класти один на одного.
• Підпаліть папір під кожним з полін і швидко закрийте топку, інакше напустити диму. Не бійтеся, в 95% вогонь розгориться, тому не обов'язково стежити за ним з відкритою топкою.
• Через 15 хвилин підкиньте ще дров. Як часто підкидати їх в майбутньому залежить від їх сухості, але в першу годину топки головне не упустити момент - підкидати, коли старі дрова, що перетворилися на вугілля, починають розламуватися на кілька частин. Десь через 1.5-2 години температура в топці сильно підвищиться, і підкидати можна буде навіть коли в грубці залишаться одні вугілля.
• Підкидає нові дрова якомога ближче до дверцят і якнайдалі від труби. Таким чином ви збільшите площу зіткнення вогню з трубою, ніж зменшите час, яке будете топити баню.
• При гарній тязі (про це свідчать яскраво червоні, наче роздуті вугілля в топці) години через 2 ви можете причинив засувку наполовину. Це також зменшить час, який ви будете топити баню, і заощадить паливо.
• Запарювати віники краще прямо в парильні, коли в ній набігло як мінімум 60 ° С.
• Не починайте топити баню, якщо в парильні присутні дерев'яні тари (наприклад відро, з якого підкидають), незаповнені водою. Це призведе до їх швидкого розсиханню.
• Якщо лазня нова, добре топиться, і ви задоволені температурою, то можете починати паритися. Засувку можна буде закрити лише тоді, коли з топки піде весь чадний газ. Якщо, поворухнувши вугілля в топці, ви побачите появу синювато-зеленого полум'я, то чадний газ ще присутній. У лазні, яку важко розтопити і яка швидко втрачає температуру, необхідно вигребти все вугілля з топки і повністю закрити засувку.

Для того щоб в лазні завжди приємно пахло і був хороший жар, необхідно подбати про якість дров. Погані дрова можуть стати причиною появи в лазні неприємних запахів, наприклад цвілі або болота, і, крім того, для прогріву парильні може знадобитися набагато більше дров, ніж зазвичай.

Чим краще топити баню

дубові дрова

Дуб має бути середнього віку. Молодий дуб не дає потрібного спека, а баню наповнює запахом деревного вугілля. У старому дубі багато старезної деревини, від якої більше золи, ніж спека. Повітря в лазні, топлене старим дубом, буде важкий. Хороші дрова наповнюють баню жаром і ароматом лісу і свіжості.

березові дрова

Найбільш поширені дрова - березові. Вони легко розгораються, горять довгим рівним полум'ям. Жар від грубки, протопленій березовими дровами, дезінфікує баню, наповнюючи її легким запашним ароматом. Однак березові дрова після двох років зберігання стають менш ароматними. Крім того, при неправильній дозуванні повітря в печі, коли дрова горять димно, разом з димом переганяється і дьоготь, березова смола. Він досить рясно осідає на стінках труби, а іноді і тече вниз, якщо труба тонкостінна і легко охолоджується. Велика кількість дьогтю на стінках труби є пожежонебезпечним.

липові дрова

Липові дрова здавна застосовувалися в особливих випадках. Для воїнів, які отримали поранення в битвах з ворогами, топили спекотні лазні липовими дровами, поїли відваром липового цвіту з липовим медом. Липовий дух в лазні цілюще для шкіри і органів дихання. Липу досить складно розпалити, вона розгорається повільно, але фар у неї довгий і стійкий. Липові дрова більше двох років зберігати не варто.

вільхові дрова

ВУкаіни вільхові дрова вважаються царськими. За торця і відколу вони фарбуються на повітрі в червонуватий колір і різко відрізняються від інших полін. Горять вільхові дрова жарко і майже не димлять. Для дров краще вибирати вільху на грунтах з найменшою вологістю. Баня, протоплена вільховими дровами, має протизастудним дією. Вільхові дрова досить швидко висихають і довго зберігають свій неповторний запах. Навіть через три роки вільхові дрова несуть свій специфічний аромат.

осикові дрова

У селах кажуть: осика не горить без гасу. Це тому, що осикові дрова досить складно розпалити. Якщо осику підкладати в уже розтоплену піч, вона горить досить жарко і довго тримає жар. У селах також вважають, що осикові дрова, згораючи, прочищають димар. Зазвичай осикові дрова бувають дешевше інших. Як правило, осика - дерево коряве і в справу йде не повністю, багато відходів, які і йдуть на дрова.

Хвойні дрова

Найбільш поширеними дровами є хвойні породи дерева, ялина і сосна. Сосна через більшого вмісту смоли горить спекотніше їли. Слід пам'ятати, що в смолені дровах при горінні, різкому підвищенні температури, лопаються смоляні пазухи, маленькі порожнини в деревині, де скупчується смола. При цьому відбувається характерний тріск і іскри розлітаються в усі сторони. У тому числі і в відкриту пічну дверцята. Коли ви підкладаєте дрова або перемішують їх кочергою, краще одягнути окуляри, оберегти очі. А коли пічну дверцята закрили, подивіться уважно на підлогу біля печі, що не залетіла чи куди-небудь іскра. Краще пожежа не допустити, ніж її гасити.

Нерідко замість дров для розпалювання використовують вугілля, який володіє як перевагами, так і має деякі недоліки. Перш за все, застосування вугілля вигідніше, так як для прогріву лазні його потрібно менше, ніж дров, крім того, тепло від згорілого вугілля зберігається досить довго. До недоліків можна віднести підвищену вологість, яка з'являється при горінні, а також відсутність аромату, який дають згоряють дрова.

Ні в якому разі не слід використовувати для топки старі речі, сміття і т. П. Так як багато матеріалів є токсичними і можуть завдати шкоди паряться.

Відомо, що 1 кілограм сухих дров дає 2800 ккал. Щоб отримати ці калорії при топці різними породами дерева, треба взяти відповідну кількість (в кілограмах) дров, в залежності від їх об'ємної ваги.
Питома вага дров в кг / метр кубич. для отримання 2800 ккал: