Як сіяти буряк і коли

Буряк - рослина вкрай вимоглива як температурних умов, так і до умов освітлення. Для того щоб цей коренеплід виріс смачним, соковитим і містив максимум корисних для здоров'я речовин, важливо дотримуватися норм і умови посіву.

Підготовка до посіву

Перед тим як сіяти насіння буряка, необхідно провести ретельну підготовку місця майбутнього посіву. Найбільш оптимальною «базою» для вирощування буряка є грядки з внесеним під них органічним добривом, на яких раніше росли рослини сімейства бобових, гарбузових, картопля, помідори, капуста. Грядки повинні знаходитися на добре освітленому сонцем ділянці городу, де не буває застою води.

час посіву

особливості посіву

Вирощують буряк, враховуючи розміри її майбутніх коренеплодів, або на краях грядок - цей спосіб називається прикордонним; або методом ущільнення, коли буряк висівають разом з іншими культурами: огірками, картоплею і т.д. При весняному посіві зазвичай використовується рівна грядка з глибиною зачепила насіння 2-3 см. Для подзимнего посіву використовуються грядки з поперечними борозенками. Сіяти буряк під зиму необхідно тільки в суху землю, без попереднього вимочування насіння.

Після того як молоді рослини сформують 2-3 справжніх листків, буряк потрібно прорідити, залишивши між паростками відстань 2-3 см. Вторинне проріджування проводять після поява 5-го листа, залишаючи між рослинами 10-15 см. Найкращий час для проріджування - після дощу, тому що рослини легше виймаються з грунту, їх простіше пересадити і не травмувати тендітні листя і стебла.