Як розрахувати алкоголь на весілля, 1-ий калькулятор алкоголю

В процесі підготовки до весілля виникає безліч організаційних питань. І дійсно, якщо ви не зверталися в весільне агентство і самостійно підшукуєте всі послуги та товари, то не виключено, що після вибору ресторану і затвердження меню, у вас виникне і таке питання як - скільки алкоголю необхідно для весілля і як його розрахувати на людину? Найчастіше, багато ресторанів надають молодим можливість привести алкогольні напої, купивши їх самостійно, рідше певний мінімум входить в банкетне меню. Надаючи таке право молодятам, ресторан в свою чергу стягує корковий збір з спиртного або надає це право абсолютно безоплатно. Майте на увазі, що всі куплені вами напої привозяться в ресторан заздалегідь, за кілька днів або на передодні, але не раніше.

Важливий момент - перш ніж зайнятися питанням як розрахувати алкоголь на весілля, необхідно вже мати затверджений список гостей. які будуть присутні на торжестві. Допускається похибка в кілька чоловік, які або не зможуть приїхати, або повідомлять за кілька днів до весілля, чи вдасться їм бути присутніми на вашому святі. Тому, краще округлити в більшу сторону.

Не варто ділити гостей на вживають алкоголь і не п'ють, на дітей і дорослих (якщо дітей більше 5 осіб, тоді потрібно їх відняти від загального числа), на чоловіків і жінок, і вже тим більше дізнаватися особисті смакові побажання (виняток - невеликі весілля до 15 осіб). Це необхідно для того, щоб розрахувати все спиртне усереднено. Якщо комусь буде достатньо 1 келиха шампанського або вина, то іншому необхідно буде 3 келиха. Тому ми зробимо правильний підрахунок, розрахувавши середню кількість.

Найпопулярнішими алкогольними напоями, що вживаються на весіллі, як і раніше залишаються: шампанське, вино, горілка, віскі, коньяк.

Напій, що задає настрій весіллі - шампанське. Як його розрахувати?

Найпопулярніший ігристий напій, який потрібно протягом усього весільного дня. Починаючи від виходу з ЗАГСУ або Палацу одруження, продовжуючи прогулянкою, поїздкою в лімузині і фуршетной частиною перед початком банкету. Відразу дамо найважливіший порада - не варто економити на шампанському. розрахуємо його правильно!

Калькулятор спиртного для шампанського на людину:

На вихід з РАГСу, прогулянку, шлях до ресторану:
300 гр. * Кількість гостей / 750 гр. = Шт. пляшок
На фуршет в ресторані:
150 гр. * Кількість гостей / 750 гр. = Шт. пляшок

Розрахуємо вино червоне і біле

Червоні вина користуються більшою популярністю на весіллі, в порівнянні з білими. Але купувати для банкету вина тільки одного виду не варто. Тому зараз будемо розраховувати правильне співвідношення цих двох видів. І пам'ятайте, що деякі ваші друзі / родичі не вживають міцний алкоголь зовсім, деякі готові будуть випити півкелиха того чи іншого вина, а після «перейти» вже на міцні алкогольні напої. Тому знову ж робимо усереднений розрахунок для всіх гостей без винятку.

Калькулятор алкоголю для вин на людину:

червоне:
300 гр. * Кількість гостей / 700 гр. = Шт. пляшок
біле:
150 гр. * Кількість гостей / 700 гр. = Шт. пляшок

Якщо є бажання задовольнити потреби запрошених на весілля ще більше, то ділимо вина на сухі (напівсухі) і на напівсолодкі. І в свою чергу, на частку сухих (напівсухих) припадає до 60% -70% від загального обсягу, а все інше доводиться по напівсолодкі.

Розрахуйте міцний алкоголь

Асортимент міцного алкоголю досить-таки різноманітний. Але, як ми говорили раніше, є певний стандартний перелік, який безпрограшно підійде для весільного столу. Переважна частина чоловіків готові вжити горілку, жінкам більше до смаку віскі, старше покоління (бабусі і дідуся) люблять коньяк. Тепер потрібно знати, що після прогулянки і фуршету, де всі вживають ігристий напій, на початок банкету припадають вина, а спиртне на весілля, таке як міцний алкоголь має розраховуватися в середньому по 250 гр. на людину.

Калькулятор спиртного для міцного алкоголю на людину:

250 гр. * Кількість гостей = літрів. Залежно від того, в яких пляшках купується алкоголь (по 0,5, по 0,7 або по 1 літру) шляхом розподілу дізнаємося і кількість пляшок.

Далі потрібно вам вже самостійно зрозуміти, скільки видів міцного алкоголю буде на столах - 2 або 3 види. За практиці найчастіше вибір падає на 3 види міцного алкоголю. А ось для того щоб зрозуміти, в яких пропорціях його купити, правильно розрахувавши, ми наведемо вам наступну статистику:

- для весіль, на яких кількість молоді і дорослих приблизно дорівнює. слід закупитися приблизно 50% таким алкоголем, як горілка, 25% віскі і 25% коньяку.

- для весіль, на яких переважна більшість - це молодь. частка горілки близько 40%, решта - віскі і коньяк приблизно в рівних пропорціях по 30%.

Не забувайте, що весь куплений вами на весілля алкоголь повинен бути високої якості і куплений в перевірених торгових мережах. Не варто купувати алкоголь у незнайомих "з рук" з метою економії. Ви повинні бути впевнені в якості спиртного. Не варто переживати, що алкоголю раптом не вистачить. Шампанське для прогулянки завжди можна докупити, попросивши кого-небудь з відповідальних гостей або свідків. У ресторані також завжди є асортимент напоїв, які можна придбати. Знайте, що застілля тривати в середньому близько 4-6 годин, а завершальним цьому слід весільний торт з чаєм або кавою. Не варто також переживати, якщо ви дещо не розрахуєте і якась кількість напоїв в кінці дня залишиться - ви просто заберете його з собою.

Підбір весільного декору та шоу програм - 8 (812) 981-54-00, телефонуйте!