Як привчити дитину до каш
Смак і консистенція каш на перших порах не подобаються багатьом дітям. Але без них ніяк не обійтися - це найдоступніший вид прикорму і блюдо, яке обов'язково має бути присутнім в раціоні маленьку дитину. Каші мають високу харчову цінність і є джерелом корисних жирів, білків, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів. Вдавшись до маленьких хитрощів, можна легко привчити дитину до нового виду їжі.
Дайте дитині час на те, щоб він полюбив кашу. Протягом декількох днів давайте йому спробувати її по 1 чайній ложці. Якщо малюк з'їдає цю порцію із задоволенням і не страждає розладом шлунка, поступово збільшуйте кількість каші до 2-3 столових ложок. Щоб дитині було легше проковтнути кашу, готуйте її дуже рідкої, близькою за консистенцією до молока. Не давайте її в той час, коли дитина не голодний.
Запасіться терпінням: тверда консистенція каші незвична для дитини, яка звикла до материнського молока. Коли їжа потрапляє йому в рот, він не знає, що далі з нею робити. Велика частина каші перший час буде надаватися на підборідді, оскільки дитина буде робити звичні смоктальні руху і тільки потім навчиться захоплювати їжу мовою і просувати в горло.
Через пару днів після початку прикорму кашею стане ясно ставлення дитини до нової їжі. Ні в якому разі не змушуйте дитину їсти кашу проти його волі - це може привести до погіршення апетиту. Спробуйте додати в кашу цукор: солодка може сподобатися йому більше. Якщо через два-три дні дитина продовжить відмовлятися від каші, спробуйте дати йому протерті фрукти. Їх смак теж здасться малюкові дивним, але через пару днів він до нього звикне. Через тиждень спробуйте запропонувати йому кашу. У разі невдачі проконсультуйтеся з лікарем.
Щоб дитина звикла до нового смаку і запаху, можна скористатися маленькими хитрощами. Нехай дитина вперше пробує нове для нього блюдо в компанії шановного їм родича, з якого він бере приклад. Також можна підмішувати кашу в улюблені страви дитини. Кашею можна начинити відварені макарони у вигляді ріжок або равликів, перемішати з нею круто зварене яйце або картопляне пюре. Спробуйте посипати кашу улюбленим сиром дитини або зварити її нема на молоці, а на воді. На основі каш можна приготувати фрикадельки з рисом і котлети. Вівсяні або пшеничні пластівці можна використовувати замість панірувальних сухарів або перемолоти їх і ввести в фарш. Обсмажене або приготоване на пару куряче філе також можна обваляти в пластівцях каші. Готову кашу можна змішати з печінковим паштетом і намазувати на хліб.