Як приготувати салат - царський

Салатик недешевий, але дуже смачний і на святковий стіл саме те.

кальмари 500гр, креветки (або крабові палички) 300гр, яйце куряче 4шт, огірки свіжі 3шт,

"Царський" салат я готую так:

150-200грамм вареного мови,

150-200грамм білого курячого м'яса відвареного,

200-250грамм маринованих грибів,

2-3 варених яйця,

1 ч. Ложка оцту,

1 шар-куряче м'ясо,

7 шар-кріп і зерна граната.

Салат виглядає дуже красиво і нікого не залишить байдужим, на свято готувати варто обов'язково. Прикрасити можна волоськими горіхами.

Я не так давно приготувала салат царський, і ось на цей Новий рік вирішила його обов'язково зробити. Мені салатик дуже сподобався.

Для нього потрібно:

Готується він з курячої грудки печериць. Попередньо обсмажуємо гриби і грудку в окремих сковородах, гриби - поки з них не піде рідина, грудку - до рум'яної невеликий скоринки.

Окремо пасеруємо цибулю і додаємо до нього шампіньйони і грудку.

Салат "Царський" виходить вишуканим і ніжним, дуже смачним. Він робиться разом з червоною ікрою і креветками, можна подавати на свято.

Зробити такий салат не складно.

Візьмемо за рецептом наступні продукти:

червоної ікри - 140 г,

креветок 200 г (можна взяти замість креветок крабових паличок 300 г, 300 г кальмарів),

сиру твердих сортів - 200 г,

яєць в кількості чотири - п'ять штук,

свіжий огірочок одна штука.

Є продукти, значить можна займатися приготуванням салату.

Креветки промиваємо холодною водою і відварюємо в присолені воді приблизно дві хвилини, каструлю при цьому кришкою накривати не треба.

Чотири штуки яєць відварюємо круто, остудити, почистимо від шкаралупи. Жовтки дістаємо з яєць, вони не знадобляться, а тільки білки. Білки подрібнюємо на тертці дрібно.

Сир натираємо на тертці.

Промиємо і підсушити, натираємо на тертці один свіжий огірочок.

Візьмемо салатницю, будемо укладати салат шарами в наступному порядку:

спочатку сир, далі креветки, після цього тертий огірочок, яєчні білки, червона ікра, виклавши її рівним красивим шаром.

Якщо беремо замість креветок кальмари, то слід їх залити водою і поставити на вогник, почекати, що закиплять, далі проварити три хвилини, дати охолонути, подрібнити, нарізавши соломкою, або натираючи на тертці в крихту.

Крабові палички нарізаються на кубики.

Існує кілька варіантів приготування салату під назвою "Царський". Мені найбільше подобаються такі рецепти:

Салат "Царський", дійсно підійде для вашого столу - але для вашого гаманця, не дуже, тому що даний салат є не з дешевих, для його приготування потрібно велика кількість дорогих продуктів. Але смак, і зовнішній вигляд, вразить всі ваші очікування від нього.

Зараз, я покажу один з популярних рецептів "Царського" салат.

Для приготування салату, нам знадобляться такі інгредієнти:

Процес приготування салату "Царський":

У підсумку, у вас повинен вийти такий смачний салат!