Як приготувати плов в пароварці

• 300 грам курки
• 1 стаканчик рису
• 1 або 2 цибулини ріпчастої цибулі середніх розмірів
• 1 або 2 морквини середніх розмірів
• Півсклянки олії
• сіль

1. Для початку замочіть рис у воді. А потім вже займіться іншими інгредієнтами.

2. Далі гарненько промийте курячу грудку, потім просушіть її рушником (краще паперовим) і, за допомогою ножа, наріжте шматочками середніх розмірів.

3. Почистіть овочі. Наріжте кубиками ріпчасту цибулю. Морква ж краще нарізати невеликими прямокутниками, а не терти на тертці, так як морква, розтерта на тертці, розчиниться і буде непомітна в страві. Поки можете подивитися рецепти з фото. щоб приготувати ще щось смачне.

4. У посуді з товстими стінками розігрійте масло. Визначити готовність масла можна за допомогою простого способу: потрібно всього лише кинути туди шматок лука. Помітили, що він почорнів? Діставайте його і закидайте в масло підготовлений лук і тушкуйте його до повної прозорості. Слідом додайте в посудину кубики моркви і продовжуйте гасити, часто помішуючи. Приблизно через 10 хвилин киньте туди приготоване вами м'ясо. Потім перемішайте все і продовжуйте тушкувати ще хвилин 10. Після 10 хвилин посоліть. За бажанням можна додати прянощів. Трохи зменшіть вогонь.

5. Тепер слід приготувати пароварку. У ємність для круп покладіть приготоване м'ясо з овочами. Поверх усього цього висипте набряклий рис. Залийте все окропом (1 ст. Рису / 1 л окропу). Це важливо для того, щоб рис вийшов розсипчастим.

6. Покладіть ємність в пароварку і на протязі 40 хвилин готуйте плов на пару. Приготований рис зобов'язаний увібрати всю вологу. Після того, як він приготувався, залиште плов під кришечкою в пароварці на 10 хвилин.

7. Все, страва готова! На тарілці викладайте спочатку рис, потім овочі і м'ясо.