Як приготувати паштет з сала дуже ситно, смачно, корисно
Цей рецепт підказав мені один лікар, який працює в онкологічному відділенні, де проводять променеву терапію. Коли ми запитали його, що найкраще допомагає реабілітуватися онкохворим після опромінення, він відповів - сало. Але не просто сало, а паштет з нього.
Паштет з сала - нагодує і вилікує
Отже, для приготування цього дивного шедевра, а інакше його не назвеш, тому що він: красивий, ситний, ароматний, та ще й для здоров'я корисний, - нам знадобляться такі інгредієнти:
Візьміть на замітку: Незвичайна яєчня - рецепт сніданку в день закоханих
- 200 г готового солоного сала
- половина пучка петрушки
- половина пучка кропу
- голівка часнику
Якщо у вас є блендер, процес не займе і хвилини і доставить масу приємних емоцій, коли ви побачите, як вміст перетворюється в ніжну пасту в кілька секунд. Але можна скористатися і м'ясорубкою, просто це займе більше часу.
Сало ріжемо шматочками, петрушку і кріп крупно, зубчики часнику закидаємо цілими. Якщо суміш виходить занадто густа, додайте в блендер кілька ложок кип'яченої води. Всього кілька натискань кнопки, відкриваємо кришку, і. Ваш будинок наповнюється таким апетитним ароматом, що встояти просто неможливо!
Ніжний ароматний паштет готовий! Намазуємо його дуже тонко на грінки або хліб і споживаємо з насолодою! Парочка таких бутербродиков, і ви ситі! Зверху модно тоненько намазати хріном. Як його готувати, Розумні поради вже писали.
Візьміть на замітку: Як заквасити яблука - простий перевірений рецепт
Відмінне рішення для пікніка. перекусу на дачі, і навіть святковий стіл тільки виграє від такої намазки на бутербродах.
Додайте половинку чайної ложки паштету в готову картоплю, борщ. соус, і ваші страви заграють яскравим смаком.
Звичайно, не варто його їсти вранці перед роботою через запах часнику. Але позбутися його все ж можна, пожувавши гілочку петрушки або "закусивши" ложкою сметани. Якщо у вас проблеми із зайвою вагою, не захоплюйтеся цією стравою. Все добре в міру. А ось для ослаблених і видужуючих хворих це відмінне доповнення до раціону: і вітаміни від зелені, і натуральний антибіотик - часник з його масою корисностей, і енергетик - сало!