Як приготувати наімягчайшее соковите м’ясо в мультиварці

До того, як приготувати м'ясо. треба ретельно підготувати продукт, нарізавши на стейки товщиною 1,5 см, а потім - на смужки шириною 2-3 см. Зробити поперечні надрізи для кращого прожарювання. У них іноді для аромату кладуть часник.

Покроковий рецепт з фото. Приготування дуже смачного і соковитого м'яса (свинина) з зеленню:

Яловичина з чорносливом
Просте смачна страва, в якому чорнослив надає йому особливу привабливість - відмінний приклад здорової їжі.

Складові:

• м'якоть яловичини - 1 кг;
• чорнослив - 20 шт .;
• цибуля - 5 головок;
• томат-паста - 4 стіл. ложки;
• півбуханця Бородінського хліба;
• рослинне масло - 2 стол. ложки;
• сіль, перець, цукор;
• лавровий лист.

приготування:

м'ясо нарізати невеликими шматками;
цибулю порізати півкільцями;
м'ясо обсмажити в режимі «Жарка» 10 хвилин;
засипати цибулю, а через 5-7 хвилин - томат-пасту, воду і чорнослив;
встановити режим «Гасіння» на 60 хвилин;
поступово додаємо хлібний м'якуш;
за 5-10 хвилин до закінчення - додаємо сіль, цукор, лавровий лист, перець.

Свинина з овочами
Як приготувати свинину так, щоб вона перетворилася в кулінарний шедевр та ще зберегла максимально корисні властивості? Ідеальним поєднанням стане свинина з овочами. Причому, м'ясо повинно бути обов'язково рожевим, молодим.

свинину нарізати пластинками, а цибулю півкільцями;
влити олію, покласти м'ясо, цибулю, перець і сіль;
включити режим «Випічка» і обсмажувати всі 20 хвилин;
порізані картоплю, моркву і капусту, а також обсмажені гриби додаємо в м'ясо;
тушкуємо все в режимі «Гасіння» 1 годину;
додаємо томат-пасту, вершки і знову тушкуємо 1 годину.