Як приготувати каву гляссе

Як просто приготувати каву гляссе?

Коли настає літо і на вулиці стає жарко, навряд чи комусь захочеться гарячого чаю або кави. Швидше навпаки чогось тонізуючого, підбадьорливого і освіжаючого.

Існує вихід з цього скрутного становища для любителів кавового напою. Є відмінний варіант чарівного напою, так сильно полюбився всім вже досить давно, - кава гляссе. Цей напій є кава з морозивом, який дуже приємний для пиття його влітку. Для такого виду кави кращий варіант - свіжозварене кави. Але якщо немає поруч кавоварки, то можна скористатися розчинним напоєм. За нашою Землі ходять люди, які люблять пити гаряче гляссе з двома ложками морозива. І також існують такі, які вважають за краще спочатку охолодити каву, а потім додати морозиво.

Для кави гляссе використовуються різні сорти морозива: ескімо, пломбір, крем-брюле. Іншими словами, морозиво для гляссе можна підібрати за власним смаком і кольором. Наприклад: жовте, червоне, ванільне, шоколадне або фруктове. До речі, про морозиво можна почитати на сайті жіночих рад тут.

Стакан для кави гляссе краще вибрати конусоподібної форми з об'ємом в двісті п'ятдесят - триста мілілітрів з морозивом. Морозиво у вигляді кульки, який кладуть в напій, виглядає на багато смачніше, ніж шматок незрозумілої форми плаваючий в каві.

При подачі зазвичай стакан з освіжаючим напоєм ставлять на тарілку з серветкою. Поруч кладуть дві соломинки для кави і десертну ложечку для морозива.

Для того щоб приготувати каву гляссе вам необхідно приготувати наступні інгредієнти:

-варені або розчинна кава на одну чашку

-ваше улюблене морозиво на одну чашку

-шоколадного сиропу (дві їдальні ложки за бажанням)

-збитих вершків (дві столові ложки)

-цукрової пудри або маленьких різнокольорових льодяників (одну чайну ложку).

Для приготування звичайної кави гляссе необхідний охолоджений кава. Для отримання такого напою після приготування кави потрібно дати йому охолонути, щоб він не був гарячим. Це може бути як розчинна кава, так і еспрессо. Далі у високу склянку кладеться морозиво і поливається шоколадним сиропом (за бажанням). Тепер все це заливаємо охолодженою кавою. Далі акуратно все це маскуючи збитими вершками. Сливки можна посипати цукровою пудрою або льодяниками.

Можна, звичайно, відхилитися від процесу приготування чудового напою і спочатку налити кави в склянку і тільки потім покласти кружечок морозива. Але це ніяк не погіршить смак цього елегантного напою. Залишилося лише побажати приємного кавування нашим кавоманам.