Як приготувати яєчню з помідорами, смачні рецепти
Яєчня - одне з найпростіших і швидких страв, приготоване з яєць. Ця страва, у мене дійсно, одне з перших, коли мені треба швидко нагодувати сім'ю. Таку яєчню я готую тільки з помідорами. А щоб вгамувати голод на більш тривалий час, додайте в яєчню з помідорами. кілька шматочків ковбаси.
- яйця - 4 шт.,
- помідори свіжі або консервовані - 3 великі штуки,
- болгарський солодкий перець при бажанні - 1-2 шт.,
- раст. масло для смаження,
- сіль, перець за смаком,
- зелень петрушки.
Як приготувати яєчню з помідорами
Немає нічого складного в приготуванні яєчні. Хоч вона проста, але така смачна і завжди улюблена.
Різниця тільки в тому, які яйця ви віддаєте перевагу: яєчню або повністю прожаренние (круті). Моя сім'я любить, щоб яйця були всередині м'які, тому пропоную ось такий свій рецепт яєчні з помідорами.
1) Для початку помідори треба помити і нарізати, як вам завгодно. Я ріжу їх на четвертинки (8 частин).
2) В розігріту сковороду наливаємо трохи раст. масла. Потім відправляємо туди нарізані помідори. До речі, якщо ви готуєте це блюдо взимку, можна використовувати консервовані помідори. З них потрібно зняти шкірку, яка легко видаляється. Поки сезон овочів ще не закінчився, рекомендую заготовити такі помідори на зиму, вони ух як знадобляться! А рецепт приготування можна подивитися в цій статті.
3) Так ось, помідори викладаємо в сковороду з киплячим маслом, перемішуємо, тушкуємо 1-2 хвилини, не більше.
4) Потім до помідорів в сковороду розбиваємо 4 яйця. Солимо, перчимо до смаку. Так як помідори виділили багато соку, яйця просто посмажити як нам подобається не вийде. Тому ми відразу накриваємо сковорідку кришкою і на маленькому вогні тушкуємо нашу яєчню з помідорами, протягом 3 хвилин.
5) Через декількох хвилин, кришку відкриваємо, якщо білок зверху схопився, вимикаємо вогонь і тримаємо яйця з помідорами під кришкою, хвилин п'ять. Щоб вони дійшли. На більше часу не залишайте, тому що вони швидко схопляться і бажаного результату не вийде.
6) Отже, яєчня з помідорами готова, тепер викладаємо її по тарілочках, посипаємо рубаною зеленню і прошу до столу!
Всім приємного апетиту і до нових зустрічей! Всього вам самого смачного!
- Торт «Червоний оксамит» - десерт на день закоханих!
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості, kulinaroman.ru! Торт "Червоний оксамит"! Ідеальний варіант.
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості, kulinaroman.ru! Час зимовий, настрій передноворічний! Друзі.
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості! Коли часу не залишається приготувати що-небудь.
Класика є класика і всіма улюблений торт "Наполеон" ні на що не проміняю))) Але ось, коли в холодильнику.
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Вам знаком.
- Як заморозити вишню на зиму - два рецепта
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Друзі, по-перше.
Вітаю всіх Новомосковсктелей і гостей, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Поласувати свіжими ягодами.
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Ось і наше.
Наближення свята - це завжди достаток на столах смачних салатів. Частий інгредієнт, що входить.
Так, я все таки встигла зробити цю кубинську закуску на зиму! І все завдяки нашій постійній Новомосковсктельніце.