Як приготувати філе горбуші - покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото - кулінарні

Смачна, корисна, низькокалорійна - це все про рибу. Багаті вітамінами і амінокислотами, рибні продукти міцно зайняли місце на нашому столі. Існує безліч рецептів рибних страв. Все залежить від смаку і фантазії. Чудово підходить для приготування горбуша. Філегорбуші можна запекти з овочами в духовці. Виходить одночасно і риба, і гарнір. Швидко і смачно

Підберіть свій рецепт

• Візьміть заморожене філе горбуші. покладіть в чистий посуд, і залиште при кімнатній температурі до повного розморожування. Таким чином, в рибі збережеться більше корисних речовин і вітамінів. Ретельно промийте філе під проточною водою і переконайтеся у відсутності лусочок, плавників і кісток. Промокніть сухою і чистою серветкою, щоб видалити зайву вологу. Розріжте філе на порційні шматочки. Поставте на плиту каструлю з молоком, доведіть до кипіння і опустіть рибне філе в кипляче молоко на дві хвилини. Дістаньте з допомогою шумівки, і покладіть на тарілку.

• Помийте, почистіть моркву і наріжте тонкими кружечками, чим тонше, тим краще (можна використовувати ручну шатківницю або кухонний комбайн). Якщо у вас велика морква і кружечки виходять великого діаметра, то розріжте їх на дві або чотири частини. Ріпчасту цибулю почистіть, і наріжте півкільцями. На розігріту сковороду налийте дві столові ложки рослинної олії, покладіть нарізану цибулю і пасеруйте протягом трьох - чотирьох хвилин, додайте нарізану моркву і обсмажте все разом до золотистої скоринки