Як правильно зберігати і засушувати зібрані трави - енциклопедія банного справи

Зібрані трави, листя і квіти укладають, щоб розм'якшити шари в чисті та сухі кошики або ящики, ні в якому разі не складати сушену траву в мішки, так як в них зібрана маса швидко злежується і псується.

Сушку сировини необхідно починати відразу ж після збору. При затримки сушки трави погіршується якість і зовнішній вигляд. Кожен вид трави висушується при певній температурі.

Отже, для того щоб правильно висушити траву потрібно мати як повітряні сушарки так і нагрівальні з навісом і з постійним потоком свіжого повітря, можна сушити на горищах під залізним або черепичним дахом в добре провітрюваному приміщенні. Заготівельники повинні заздалегідь подбати про умови для сушіння трави. Трави рекомендується сушити в пучках, розвішуючи їх на мотузках. Сушка повинна бути повітряна і тіньова з обережністю застосовуйте сонячну сушку, так як при сонячному попаданні на листя руйнується хлорофіл і діючі речовини, а в пелюстках квітів губляться фарбувальні речовини і сировину втрачає своє забарвлення і стає мало корисним. Тому трави досвідчені збирачі сушать в спеціальних сушарках при температурі 60 градусів.

Закінчити сушку можна тоді, коли коріння і кореневища, кора і стебло легко можна надломити при згинанні, листя перетіраются пальцями або перемелюють, сухі плоди і насіння повинні видавати шелестить звук. Сильно засушене сировину дуже швидко подрібнюється, що дуже не бажано. Якщо сировина пересушена його слід трохи зволожити, залишивши на ніч на відкритому повітрі (бажано під навісом). Слід пам'ятати при правильній сушці сировина повинна зберегти свій колір. Висушені сировина необхідно негайно упакувати.

Перевезення лікувальної трави слід проводити в суху погоду, вкриваючи зібране сировину від прямих сонячних променів і від пилу, відразу укладаючи в кошик.

Зберігання зібраної сировини слід проводити в чистому і добре провітрюваному приміщенні. Висушені частини рослин, що потрапили в сире місце, швидко вбирають вологу, що погіршує своє якість або зовсім псується. Приміщення слід тримати в тіні, щоб не було прямого попадання сонячних променів. У приміщенні не повинно бути пилу або інших продуктів зберігання, особливо з різкими запахами не припустимо зберігання лікарських трав поруч з цибулею або часником, так як ці запахи легко передаються травам, чому вони псуються.

Також, не слід зберігати лікарські трави поруч з домашньою худобою або гноєм. Порошок і легко сипучі препарати слід зберігати від сировини в щільно закупорених скляних або жерстяних банках подалі. Отруйні або сильнодіючі трави зберігаються окремо у відповідних окремих місцях.