Афіша місто як стати Джеймс Бонд - архів
Дом Періньон 1956 року
В цей час я їхав на швабрі в гірськолижному парку «Волен» H. Джеймс Бонд адже катається на гірських лижах. І я теж катаюсь, з п'яти років, - так що відбувається типове поєднання приємного з корисним.
В «вільний» є такий підйомник за ціною 100 рублів за годину. Там на тросі тягнуть спеціальні кружечки і спеціальні швабри. Від кружечків швабри відрізняються тим, що швабра дозволяє їхати вдвох, що я, власне, і робив.
Спочатку скочувався з гори на карвінгових лижах, за прокат яких просять 200 рублів. Намагався добитися такої швидкості, щоб сльози, вибивають вітром з очей, текли по щоках за вуха, потім чекав дівчину з журналу «Домовой», любительку малої авіації Олю Утешева, спускалася з гори повільніше, але зате і граціозніше. А далі ми сідали на швабру і піднімалися нагору, мило розмовляючи в обіймах один у одного.
Тут як раз і подзвонив Павлик, хай їй грець: «Валера, ти будеш вчитися на сомельє?» - в тому сенсі, що Джеймс Бонд любить Dom Perignon 1956 року.
- Павлик, - я спритно зіскочив зі швабри, від чого та поїхала вдвічі швидше, і Оля на ній стала схожа на чарівну спортивну відьму, - скільки тобі повторювати: якщо вже пішла така п'янка, клич мене відразу Джеймсом.
- Добре, Джеймс, - погодився Павлик, - ти підеш вчитися на сомельє? Тоді тобі треба бути в ресторані «Репортер» HH завтра о дев'ятій ранку.
Оля дуже засмутилася. Я кинув її на схилі, пообіцяв зателефонувати наступного четверга і з легким відчуттям жалю не подзвонив.
А наступного ранку було раннє, сніг був сірий. Біля під'їзду ресторану «Репортер» стояло десять автомобілів не нижче Lexus. На їх фоні позичений мною у товариша на час бондіани BMW-кабріолет все одно виглядав молодцем.
Ресторан «Репортер» був порожній. Тільки в найбільшому залі за розставленими буквою «П» столами сиділи чоловіки і жінки у вечірніх костюмах і уважно вивчали книгу, на обкладинці якої я встиг прочитати: «Юрій Зибуев. Путівник по світу елітних французьких вин ». За цим Зибуевим полювали Моссад, КДБ, ЦРУ і розвідка Її Величності. Багато років і абсолютно безрезультатно.
На стіні висіли карти. Франція на них була поділена на апелясьони, чи то пак регіони, які вирощують виноград. Ці картки не були секретними, проте ж я про всяк випадок сфотографував їх пам'яттю. Того ранку в ресторані «Репортер» Новомосковсклі лекцію про шампанське.
Зазвичай сомельє - так чи інакше - стають агентами відомих Будинків вина. Наприклад, гідна уваги дівчина, Новомосковсквшая нам лекцію, навіть і не вважала за потрібне приховувати, що працює на MoetChandon.
Вона розповіла, що шампанське буває трьох видів: нон-вінтаж, міллезім і кюве-де-престиж. Нон-вінтаж випускається щороку, змішується з вина врожаю різних років, витримується в підвалах рік і не змінює смаку. Міллезім випускається тільки в вдалі роки, три роки витримується в льохах і смак має специфічний. Це все я майже пропустив повз вуха. Мене цікавив кюве-де-престиж Будинки MoetChandon. Кюве-де-престиж випускається тільки в найвдаліші роки, витримується в льохах не менше п'яти років і отримує власне ім'я. Кюве-де-престиж Будинки MoetChandon називається Dom Perignon, по імені ченця, який відкрив вторинне бродіння вина, чи то пак придумав бульбашки в келиху.
Про бульбашки дівчина сказала, що в хорошому шампанському вони повинні збиратися в ниточки і утворювати віночок на поверхні налитого в келих напою. Ще дівчина запевняла, що у сомельє є три носа, хоча у неї самої був явно тільки один. Я, взагалі-то, з недовірою ставлюся до фізіологічних надмірностей. У мадмуазель, наприклад, були гарні ноги, проте ж не думаю, що я зрадів би, май вона їх шість замість двох. Втім, як з'ясувалося, три носи - це три способи нюхати вино. Дівчина розповіла, що пробувати вино слід, шумно вдихаючи повітря і булькаючи напоєм в роті.
Потім була дегустація. Нам запропонували вісім гідних сортів шампанського, навчивши попутно, що, відкоркувавши вино, треба пробку тримати, а пляшку вертіти.
- Хто ці люди? - запитав я у менеджера ресторану «Репортер», вказуючи на своїх товаришів по навчанню.
- Як правило, дружини, - тихо відповіла менеджер. - Власники ресторанів часто посилають своїх дружин вчитися розуміти у вині. По-перше, щоб чимось зайняти благовірних. А по-друге - потрібна професія.
- Скільки коштує? - поцікавився я.
- 500 доларів курс. Але ж ви зрозумійте, у нас дорогі дегустації.
Я зрозумів. Єдине, що мене бентежило, так це явна невідповідність мого одягу прийнятому на цих курсах зазвичай одягатися в бутиках. Мої джинси виглядали помилкою. Її потрібно було якомога швидше виправити.
Березовський з «Москви»
Представився Смелаом Березовським. Я не розгубився і в свою чергу представився йому Борисом Гусинським. Справжні професіонали все ж легко впізнають один одного, розуміють з півслова і ніколи не порушують неписаних законів конспіративній гри.
Березовський допоміг мені підібрати костюм, сорочку, краватку, пальто і черевики. Ціна всіх цих предметів разом склала 8000 доларів. Не так вже й дорого, якщо мова йде про підтримку іміджу. А ціни на шкарпетки і зовсім радують. Якихось п'ятсот рублів. Так що кожен може собі дозволити хоча б від кісточок вниз одягатися від Brioni.
Ще Березовський розповів, що в бутіку Brioni костюм можна замовити. Вибрати тканину і модель, бути обмеренним, заплатити 15 відсотків понад звичайної ціни і через місяць мати рівно такий костюм, як на Пірсу Броснану. У цьому костюмі не гріх вже, звичайно, займатися дайвінгом, стріляниною, виїздки та екстремальним водінням по льоду Ходинському поля.
Дайвінг - це, звичайно, теж моя помилка. Джеймс Бонд не тільки пірнав з аквалангом, а й боровся на глибині за допомогою ножа і підводної рушниці. Ось і я, чесно кажучи, очікував чогось подібного. І це мій головний прокол з тих, що відбуваються щоразу, коли недооцінили суперника. Я чекав, що в московський басейн запустять акул або, на худий кінець, мурен. Однак ж мурен запустили в бар «Мурена». Мурени покусали там до напівсмерті бармена, який намагався їх погодувати салатом. А в басейні Бауманского технічного університету, де я збирався пірнати, просто злили воду. Втім, це мене не зупинило, я пірнав у ванній і без акваланга, що, погодьтеся, значно екстремальнішими.
А Павлик тим часом бушував. Він вигадував мені одне завдання складніше іншого так, немов я був Иванушкой з казки про коники-Горбунок, а він Царем. До речі, про ковзанах: злісний Павлик згадав, що Джеймс Бонд скаче верхи. А дівчина Олена, інструктор з кінного спорту, яка зустрічала мене при вході в бітцевський манежHHHH так відразу і сказала:
- Ви тільки не бійтеся. З коня падають все.
Я не злякався. Тоді Олена про всяк випадок зняла куртку, продемонструвала загіпсовану руку і сказала, що вона спортсменка. Чи не злякався я і тут. Правда, першого коня мені дали поступливий. Вона терпляче чекала, поки я засуну ногу в стремено, терпляче ходила по колу вздовж стінки маленького манежу, терпляче потім бігла риссю, явно прощаючи мені нерегулярне потрапляння в ритм її стрибків.
- Риссю у вас вже добре виходить, - стала ускладнювати Лена мою і без того складну задачу. - Спробуйте галопом.
З цими словами дівчина стала сама скакати по манежу, в сенсі - без коня, і показувати, як кінь може починати галоп: з лівого або з правої ноги.
- Привід вправо, лівий шенкель і батогом! - скомандувала Лена.
Я так і зробив. Кінь побігла, а голова у сидячого на ній мене стала бовтатися, як кулька в старовинній іграшці більбоке, намагаючись вилетіти геть.
Одним словом, мені сподобалося. Через кілька днів я прийшов в Бітц ще раз. І на цей раз мені дістався кінь Будьонівському породи по кличці Забавник. «Ви хлистик візьміть, - порадила Олена, - а то Забавник так і простоїть весь ваш час». Час, між іншим, в Бітце коштує 200 рублів, посидіти за ці гроші просто так можна і в кафе.
Забавник дійсно любив стояти. Ще не тріснеш його батогом, він просто стоїть і мріє. Після удару він крутиться на місці, тягне привід, задкує задом.
- Подивіться, - Лена абияк видерся зі своїм гіпсом в сідло без допомоги рук, трохи торкнула живіт коня каблуками, і чортів Забавник пішов впевненою риссю, слухаючись приводу, як хороший хлопчик Санта-Клауса. - Це ж легко.
- О, - констатувала Олена. - Ви їдете галопом.
На наступний день я повинен був стріляти з пістолета. Як Джеймс Бонд. «Беретти» в Москві не знайшлося, і хитрий Павлик направив мене в клуб «Снайпер» HHHHH на Волоколамку - стріляти з пістолета Марголіна. Клуб розташовувався в старенькому напівпідвальному приміщенні навпроти Тушинского аеродрому. При вході, під вивіскою, лежав кулемет «Максим», і біля кулемета чергував козак в башлику, з шашкою і в інтелігентських окулярах на зніяковіло особі. Усередині клубу була ціла виставка різних стрілецьких призів, завойованих випускниками клубу. А голова клубу відразу сказав мені, що головна їх мета - долучити населення до зброї і навчити населення зброї не боятися, оскільки автомобіль небезпечніше.
Ще голова розповів мені про конструктора Марголіна, що той, виявляється, був абсолютно сліпим. Сидів в цьому самому клубі «Снайпер», там, де зараз директорського кабінету, і ліпив свій пістолет з хліба. А потім, коли хлібний пістолет переробили в залізний, Марголін стріляв з нього в тирі і завжди потрапляв в мішень.
Виявляється, потрапити в мішень абсолютно нескладно. Треба тільки в мішень прицілитися, тоді обов'язково потрапиш. Мені дали інструктора, інструктор дав мені пістолет. Я прицілився і потрапив до п'ятірки.
- Та ви в десятку цільтеся, - порадив інструктор. - Чого ви до п'ятірки цілитеся?
Я прицілився в десятку і потрапив до вісімки.
Слово «таїти» в устах цього, військового по суті своїй, людини звучало зворушливо. Я затамував подих і потрапив в дев'ятку.
- Так що ж ви весь час мажете, - інструктор почав навіть якось хвилюватися. - Ви уявіть собі, що не з пістолета стріляєте, а пальцем показуєте. Ви ж не можете пальцем промахнутися.
Я прицілився пістолетом, як пальцем, і потрапив в десятку.
- Ну ось, - заспокоївся інструктор. - Добре стріляєте, майже як Селезньов.
- Який Селезньов?
- Спікер. До нас взагалі завжди депутати приїжджають. Ось Селезньов, Хакамада. У нас бо дешево. Крупнокаліберний патрон - двадцять рублів. Дрібнокаліберний - чотири. Раніше ще бандити приїжджали, але ми все паспорта записуємо, а потім передаємо в МВС.
- Так ви агенти.
Особливо вразило мене чомусь мимохіть кинуте збройовим інструктором згадка Ірини Хакамади. У кінно-спортивному комплексі Битца якщо і згадували про знаменитих жінок, то фігурувала в основному Олена Батурина, прихильниця коней і дружина московського мера, судячи з заміжжя, ніякої особливої пристрасті до Джеймсам Бондам не харчуються і надає перевагу докторів Але.
Хакамада - інша справа. Вона, як я вже говорив, Джеймса Бонда вважає ідеалом, і, отже, редакційне завдання близько до виконання. Чесно кажучи, я вже втомився, мені хотілося спати, та й авітаміноз піднімав голову. Мені хотілося вже кататися з Олею Утешева на швабрах в парку «Волен», проте я мужньо їхав на Ходинському полі займатися, за прикладом Джеймса Бонда, екстремальним водінням в автомобільному клубі з заспокійливим назвою «Шанс» HHHHHH. Директор клубу Геннадій Брославський чекав мене в білій «вісімці». Я сів туди, привітався і спробував заснути.
Не вдалося. Геннадій виїхав на заледеніло Ходинському полі, став показувати мені, як пускають машину в занос і виводять назад. А я, вчепившись в ручку, дах, килимок і крісло пасажира, відповідав Геннадію по суті.
- Коли на передньопривідною машині, - говорив Геннадій, - скидаєш газ, задні колеса йдуть в занос.
- А коли даєш газу, машина виходить із замету.
- А-а-а! - Я навіть і не знав, що виходити із замету страшніше, ніж входити.
- Щоб пустити в занос передні колеса, - Геннадій посміхався, - потрібно ...
- Ну ладно, йди за кермо.
Я послухався. Для мене це був практично єдиний шанс їхати повільно.
- Ну ось. Ти відразу зробив чотири помилки, - констатував Геннадій, як тільки я проїхав метрів десять. І відразу ж прочитав мені ґрунтовну лекцію.
Кермо, виявляється, треба тримати двома руками в положенні «без десяти два» або «без п'ятнадцяти три». Зчеплення вичавлювати, тільки коли включаєш передачу, і відразу ж прибирати ліву ногу з педалі. Знімати машину з передачі треба без зчеплення. Гальмувати можна не тільки правою ногою, а й лівої. На простий машині гальмувати двигуном, на дорогий - покладатися на АБС. При вході в поворот довантажувати передні колеса гальмом або передачею. Входити в поворот глибше.
- Коротше, сім занять, - Геннадій віддав мені свої рукавички для кращого зчеплення рук з рульовим колесом, - і людина починає їздити нормально.
- Скільки коштує?
- 460 американських. Втім, ти непогано їздиш, тобі, може бути, вистачить і трьох занять замість семи. Ти практично Джеймс Бонд, старий, тільки поправ дзеркала заднього виду. Зараз ми з тобою будемо робити поліцейський розворот.
- Може не треба?
- Треба-треба ... розганяти побільше задом, вичавлюєш зчеплення, кермо - до упору вліво. Тільки швидко. Машину почне крутити, а ти, поки вона летить, спокійно включаєш другу передачу і спокійно продовжуєш рух, після того як автомобіль розгорне рівно на 180 градусів.
- Може не треба?
І я вже їхав. Старенька «вісімка», яка виявилася якийсь спортивної, чому дурі в ній було на півтори BMW, вила білугою.
- Зчеплення, - скомандував Геннадій, - кермо!
Я вичавив зчеплення. Світ навколо мене закрутився. Я вчепився лівою рукою в кермо, а правою ухитрився навіть включити другу передачу. І навіть якось поїхав, після того як машина розвернулася на 180 градусів.
- Я що ж, Джеймс Бонд. Гена, я Джеймс Бонд ?!
- Знаєш, хто справжній Джеймс Бонд? - вимовив Гена мрійливо. - Чоловік Хакамади. Він приїжджав до нас пробувати нову Audi. Ось мужик водить!
- Алло, Ценципер? Я знаю, що треба зробити вУкаіни, щоб стати Джеймсом Бондом. Одружитися на Хакамада. Ну? Одружитися?