Як правильно тримати келих вина

Питанням, як правильно тримати келих вина, протягом багатьох століть задавалися лише представники аристократії. Середньостатистичні жителі не приділяли особливу увагу етикету вживання алкогольних напоїв, звертаючи увагу лише на їх якість. Аристократії в нашій країні вже давно немає, але певні правила прийнято дотримуватися в високому суспільстві. Без них вас можуть прийняти за хама, злічити ваша поведінка вульгарним або навіть зухвалим. Так що, якщо не хочете почувати себе «не в своїй тарілці» на черговому заході, ознайомтеся з основними правилами.

Основний список простих правил.

Наведені нижче правила не придумані просто для розваги, кожне має логічне пояснення:

Завжди тримайте келих з вином за ніжку.

1. Келих можна утримувати трьома, чотирма або п'ятьма пальцями.
2. Ніколи не беріть келих тільки великим і вказівним пальцем.
3. Не беріть в долоню чашу.
4. Чи не відстовбурчуються мізинець або будь-який інший палець.
5. Не тримайте келих за підставку.

Чому не можна тримати келих двома пальцями і долонею?

Існує думка, що великим і вказівним пальцями беруть тільки те, що викликає огиду. Таким жестом ви посилаєте сигнал всім оточуючим, прямо ображаючи організатора заходу. Якщо ваша дія цілком усвідомлено - це вже інша розмова. Але зазвичай келих з вином не відноситься до тих речей, які викликають огиду або огиду. Навіть якщо фужер занадто маленький і вам цілком зручно утримувати його всього двома пальцями, притримайте його і третім.

Цим ви виявите повагу до пригощали стороні і покажіть своє знання норм пристойності.

Неприйнятно і взяття в долоню самої чаші. Це може здатися красиво, адже ви напевно бачили таке в фільмах. А ще й зручно - пальці не ковзають, фужер лежить в руці ідеально. Але температура вашого тіла стрімко нагріває вино, яке перебуває в посудині. Вже через кілька хвилин воно вийде за межі оптимальних значень. І всі зусилля, спрямовані на збереження смаку - витрачені даремно. Одним простим рухом ви зводите нанівець роботу цілого ряду людей. І тут вже справа не в якійсь естетичності, правило повністю практичне. До того ж, ви залишите сліди від своєї долоні на склі. Навіть якщо ви здатні правильно оцінити колір і прозорість напою, такі мітки завадять вам це зробити.

Правила з минулого, про які варто забути.

Жоден з пальців не повинен бути відведений. в той час як ви тримаєте ваш фужер. Це вважалося доречним кілька століть назад, але й то не щодо алкоголю. Зараз такі дії будуть виглядати як спроба копіювання культурі, яку ви абсолютно не розумієте. Злегка недоречно і пішло. Правило чисто естетичне, якщо ви відчуваєте непереборне бажання відкопилив мізинець, то зробивши це, ви не завдасте нікому образу і не вплинете на смак вина. Але встигнете сформувати про себе не краще думку в вузьких колах.

За підставку келих теж краще не тримати, це виглядає занадто химерно і недоречно. Але можете злегка притримувати за цю частину, якщо у вас в руках фужер з шампанським. Культура вживання цього напою вважає прийнятним такий варіант утримання келиха.

Винятки з правил.

Але ж в будь-яких правилах повинні бути винятки. Спробуємо розібратися:

А чи правильно наповнений ваш келих?

Якщо вам незручно тримати келих, ви відчуваєте тяжкість - перевірте, а чи правильно він наповнений. Великий посудину має бути наповнений вином не більше ніж на чверть. Для маленьких фужерів оптимальна наповненість на одну третину. До винятків з правил ми можемо віднести тільки келихи з шампанським - вони завжди повинні бути повними. Саме з цієї причини дозволяється підтримувати фужер з напоєм.

Не варто особливо турбуватися, якщо ви не знаєте, як правильно тримати келих вина. Культура вживання напоїв досить проста і ви зможете засвоїти її за один вечір. Можна наштовхнутися на якісь маловідомі дрібниці, але серйозних казусів статися не повинно.