Як правильно пити лікер

Поговоримо про те, як правильно пити лікер. У справі розпивання лікарів не все так складно, як здається на перший погляд. Існує безліч лікарнях брендів з різних країн, а асортимент налічує сотні.

За типом сировини, використаного у виробництві, можна виділити:

І це лише найпопулярніші основи для елітних напоїв. У домашніх умовах виробляють лікери з безлічі доступних інгредієнтів.

Як правильно пити міцний лікер

Міцні лікери мають в складі 30 - 45% алкоголю і близько 32 - 50% цукру. До найбільш популярним брендам цього класу відносяться Bénédictine, Cointreau, Becherovka, Jägermeister, Sambuca, Vana Tallinn. Якщо напій заснований на солодких нотах, його подають в мініатюрних чарочка-креманках 25 мл з довгою ніжкою; міцні лікери на травах - в шотах 50 мл.

Шанувальники елітних міцних лікерів ні з чим не змішують напій, п'ють маленькими ковточками з чарок.

Можливий варіант додавання невеликої частини лікеру в гарячий свіжозаварений кави (чай).

Купуючи до столу лікер Егермейстер, ви повинні знати три основних способи, як пити цей напій. Класичний метод - в крижаному вигляді. І пляшка, і чарка охолоджуються до -18⁰С, потім алкоголь розливається в шот і випивається одним махом. В даному випадку вас чекає чудовий аперитив, тягучий і солодкуватий, без алкогольного присмаку, але з виразним трав'яним букетом.

Більше 300 мл трав'яного лікеру за один вечір пити не можна, якщо ви не бажаєте отримати передозування цілющих рослинних екстрактів.

Лікер Вана Таллінн також має корисний для здоров'я склад, як пити його - дивіться далі. У холодну пору року естонський лікер вживають в чистому вигляді неохолодженим з маленьких чарочок, додають в чашку гарячого чаю або кави. У спекотну погоду, коли потрібно освіжаючий напій, Вана Таллінн подають з льодом. І в складі кавових і сокових коктейлів. У будь-якому випадку ви самостійно вибираєте, як пити лікер Вана Таллінн.

У сімействі італійської лікерної продукції є унікальний продукт - лікер Самбука: як пити її за традиційними канонами, цікавить багатьох шанувальників алкоголю. На батьківщині самбуку вживають з келихів, в які на дно кидають три кавових зерна, що символізують щастя, здоров'я і фінансове благополуччя; після розпивання лікеру ці самі зерна виступають в якості закуски. Також італійці в захваті від смакувати самбуку з чарочки і запивати еспресо.

Тепер поговоримо про найбільш видовищних способах, як звикли пити лікер Самбуку в наших клубах і барах. Коньячний сніфтер з самбукою і слабо обсмаженими кавовими зернами, "лежачий" на склянці Рокс, прогрівають запальничкою і підпалюють. Коньячний келих провертається навколо своєї осі до однієї хвилини, час залежить від того, хочете ви отримати теплу або гарячу самбуку. Далі лікер слід перелити в стакан і накрити сніфтер, полум'я при цьому погасне. Коньячний келих переноситься в перевернутому вигляді на блюдечко, накрите серветкою, посеред серветки повинна бути протягнута вигнута частина трубочки. Самбука зі склянки випивається, потім потрібно подихати через трубочку парами з коньячного бокала, зерна розжувати. Також існує екстремальний спосіб вживання самбуки в клубних барах - бармен наливає алкоголь клієнту в рот, закидає голову, підпалює, злегка нагрівся таким чином напій проковтує. Метод в цілому не є небезпечним, проте вкрай важлива тверда рука досвідченого бармена.

Як пити десертний лікер

Як правильно пити лікер з кремовою текстурою?

Крем-лікери містять 15 - 28% спирту і до 60% цукру, мають нудотним смаковим відтінком.

Baileys, Sheridan's Coffee Layered Liqueur, Millwood - три культових лікеру, засновані на базі віскі з додаванням вершкових, ванільних, кавових, шоколадних інгредієнтів. Вживають з келихів і склянок, призначених для віскі, часто розбавляють льодом.

Рекомендуємо інформацію для допитливих, як пити Шерідан лікер. Унікальна пляшка, що поєднує дві ємності з ванільно-вершковим і кавовим складом, добре відома будь-якому члену сучасного суспільства. При наливанні вміст двох секцій змішується в ідеальних пропорціях: 1 частина світлого напою і 2 частини темного. Наливають унікальний двошаровий кавовий лікер Шеріданс в чарки 60 мл, подають при температурі 22 - 24⁰С. Вживають, як повноцінну частину десерту разом з печивом, шоколадом, морозивом.