Як позбутися від запаху на кухні

На жаль, навіть найсмачніші страви під час приготування можуть виділяти небажані запахи. Добре, якщо кухня оснащена потужною витяжкою і такі запахи відразу випаровуються. А якщо немає? Як позбутися від запаху на кухні після приготування особливо ароматних страв або навіть підгоряння їжі? Про це докладніше йтиметься далі.

Найкращий спосіб позбутися від неприємного запаху на кухні - це не допустити його появи. Тому ще під час готування потрібно вживати заходів для того, щоб небажані аромати не поширювалися по всьому будинку або квартирі. Наприклад, можна на гарячу плиту насипати трохи солі, і тоді запах підготовлюваної їжі не буде настільки інтенсивним.

Однією з найбільш «пахучих» кухонних процедур є варіння капусти. і багатьом такий аромат не подобається. Щоб вся кухня не просочилася капустяним запахом, можна спробувати опустити в воду, в якій вариться капуста, кілька ретельно вимитих волоських горіхів. Або ж можна спробувати опустити в каструлю шматок білого хліба - це теж допоможе зменшити запах.

Ще чимало проблем доставляє неприємний запах при смаженні риби. Щоб усунути цей запах, необхідно в рослинне масло, в якому смажиться риба, покласти кілька скибочок очищеної картоплі. При цьому посуд, в якій риба розділяли, корисно відразу ж вимити з оцтом або зі спить чаєм, інакше запах риби надовго залишиться на цьому посуді.

Якщо уникнути появи неприємного запаху на кухні все ж не вдалося, доводиться приймати вже інші заходи. І раз витяжки немає, на допомогу прийде народна мудрість і «Лайфхак», перевірені десятиліттями. Ось деякі з них.

Найбільш очевидний і простий шлях вирішення проблеми, правда, лише в тому випадку, якщо температура за вікном нижче, ніж в самій кухні. Зате якщо є переносний вентилятор, можна включити його, направивши струмінь повітря в бік вікна - так вдасться «вивітрити» запах з кухні набагато швидше.

Прибрати за собою відразу ж

Чим менше після приготування того чи іншого блюда залишиться брудного посуду або сміття, тим нижче буде ймовірність появи неприємного запаху на кухні. Тому відразу ж після закінчення готування слід вимити особливо «ароматну» посуд, ретельно протерти від жиру і забруднень всі кухонні поверхні і якомога швидше викинути сміття.

Якщо швидко нейтралізувати не найприємніший запах на кухні можливості немає, то можна спробувати його замаскувати. Для цієї мети підійде кави: поки він буде варитися, його аромат наповнить кухні і витіснить всі інші запахи. А якщо в каві додати трохи кориці, то аромат буде ще інтенсивніше.

Закип'ятити воду з оцтом

Оцет відомий своєю здатністю нейтралізувати різні запахи. Цим властивістю можна скористатися для усунення неприємного «амбре» на кухні. Досить просто закип'ятити воду, додавши в неї кілька столових ложок оцту, потримати на вогні пару хвилин, а потім вимкнути. Так, спочатку оцтова сморід здасться нестерпною, але після провітрювання піде і запах оцту, і всі інші.

За допомогою ефірних масел можна не тільки «перебити» неприємні запахи на кухні, але і досягти різних позитивних ефектів для емоційного стану мешканців будинку або квартири. Досить просто вибрати масло за смаком або спеціальну масляну суміш, капнути пару крапель в чашу аромалампи і запалити свічку. Незабаром кухня наповниться приємним натуральним ароматом.