Як подати рис як викласти рис формою на тарілку

сьогодні планується вечеря на 8 осіб. В меню рис з овочами і лосось в картопляної скоринці (з ШГ, до речі). Хотілося випендритися і подати це як-нить карсіво. Типу рис пірамідкою, поруч шматочок рибки, прикрасити. Проблема в тому, що я так випендрююсь вперше, еслічо естно. І тому абсолютно не уявляю, як це буде відбуватися. По-перше, як це рис зробити цієї самої пірамідкою? в Станчик утрамбувати? А чим його зв'язати, чтоиб не розсипалась? Соусом? А ця ж конструкція в стаканчику * -) охолоне, а подавати же треба тепой? Вивернути на тарілку і кожну підігріти в МВ перед подачею? Допоможіть, плз, а тоя якось гальмую з ранку * - (

Я так іноді роблю :) →

Я так іноді роблю :)

А спробуйте подати в порційних формочках →

А спробуйте подати в порційних формочках, а-ля кокотніци-розетки-піалки. Тим більше, що в цьому випадку можна прикрашати креветками-травичкою-соусами.

А якщо рис покласти у велику глибоку т →

А про рис, я часто роблю так: варю рис, потім промиваю його (можна і не промивати, якщо рис пропарений), і кладу його в сковороду, де вже обжарила порізані печериці, трохи обсмажую все разом, додавши спеції за смаком.

На тарілку викласти вийшов рис, м'ясо з каштанами та зернами ганат. На тарілку викласти вийшов рис. Поруч подати приготовані сухофрукти і суміш цукрової пудри з корицею.

Викладіть рис на велику тарілку, полийте шафраном, додайте горіхово-морквяний суміш і акуратно перемішайте. Відбити - загорнути маленький солоний огірочок - запекти. Клала в форму з силікону як для хліба-цеглинки, вони там добре тримаються.