Як почистити молоду картоплю - все що ти хотіла запитати

Приготувати молоду картоплю зовсім нескладно, але чистити її - набагато важче, причому на руках можуть залишитися темні плями. У нашій статті ти знайдеш п'ять простих способів, яке допоможуть почистити картоплю без зайвих трудовитрат.

Частка картоплі - не дуже-то складний процес, але дуже виснажливий. Людям, які хочуть насолодитися стравою з картоплі, часто доводиться витрачати багато часу з ножем і картоплею в руці. Прочитавши цю статтю, Ви будете витрачати на чистку однієї картоплини не більше 10 секунд, тоді процес приготування різних страв з картоплі доставить Вам тільки задоволення. Отже, давайте все ж розберемося, як чистити картоплю.

вибираємо інструмент

Природні вітаміни - це завжди добре!

Щоб ви швидко зорієнтувалися, чого позбавляєте себе, почистивши молода картопля, наведемо невеликий перелік яких тримають під його шкіркою складових:

• Найпростіший спосіб - це надіти медичні рукавички;
• Перед і в процесі чистки, руки змочуєте трохи оцтом і тоді вони не будуть чорніти;
• Частка картоплі під проточною водою, також не дозволить вам забруднитися.

4. Щоб молода картопля легше чистився, його потрібно на 10 хвилин опустити в холодну підсолену воду.

5. Смачний відварну картоплю виходить, якщо його відварити 7-10 хвилин в підсоленій воді, а потім в молоці або суміші води і молока.

2. Вийміть картоплю з каструлі і покладіть в миску з крижаною водою.

3. Залиште на 5 секунд, після чого зніміть шкірку одним рухом.

Помити картоплю. При чищенні картоплі її необхідно тримати так, щоб більша частина її площі була вільна для очищення. Знімати шкірку з бульби можна або по спіралі, або по довжині.

Як швидко почистити молоду картоплю

1. Молода картопля можна не чистити взагалі. Зазвичай цілком достатньо його добре помити за допомогою жорсткої мочалки для посуду, зробленої з дроту. Шкірка зійде сама, залишиться тільки вирізати зіпсовані місця.

Дуже дрібну молоду картоплю обробляють інакше. Насипте в щільний поліетиленовий пакет кілька ложок крупної солі і помістіть туди бульби. Чи не кладіть занадто багато картоплі - вона не зможе добре очиститися. Ретельно тріть мішок між долонями. Частинки крупної солі акуратно знімуть шкурку з молодих картоплин. Плюс цього методу в тому, що оброблені бульби виглядають красиво, а шкірка знімається швидко і без залишку.

Скориставшись таким методом, будь-яка господиня за дуже короткий час зможе впоратися з великою кількістю картоплі, і тим самим вона заощадить свій дорогоцінний час для приготування інших різних страв.

Читай також: Страви з молодої картоплі: ТОП-5 рецептів