Хто придумав мило - коли винайшли

Користуватися милом кілька разів на день міцно увійшло в звичку сучасної цивілізованої людини. Нас з раннього дитинства привчають мити руки з милом перед їжею і після повернення з вулиці. Тому зараз важко уявити, що всього два століття назад мило було розкішшю і, як висловився німецький хімік Юстус Лібіх, «мірилом добробуту і культури держави».

Про те, коли і де було винайдено мило, точних відомостей немає. Вважається, що його знали вже на початку III тисячоліття до н. е. в Стародавньому Шумері і Вавилоні. Виявлені під час розкопок месопотамские глиняні таблички описують технологію виготовлення мила. Подібні відомості зустрічаються і в єгипетському папірусі середини II тисячоліття до н. е. Стародавні римляни, за легендою, відкрили для себе мило, стираючи білизна в річці Тібр неподалік від гори Сапо, де відбувалися жертвоприношення богам. Тваринний жир, змішаний з деревною золою багать, з дощовими потоками потрапляв в річку, і її вода набувала дивовижні властивості: одяг в ній відпираються значно легше. Саме звідси, вважають історики, виникло латинське слово «мило» sapo.

Як би там не було, головні складові мила жир і деревна зола (луг) були відомі людям з давніх часів, хоча і не завжди використовувалися в якості миючого засобу. Галли, наприклад, виготовляли з козячого сала і букової золи помаду для волосся, а єгиптяни вживали відкрите ними мило як ліки.

Протягом багатьох століть мило не мало широкого розповсюдження.

Процес його виготовлення був тривалим і складним. Для отримання мила недостатньо змішати жир і деревну золу, необхідно змусити вступити речовини в хімічну реакцію, яка так і називається реакція омилення. Щоб жирна кислота утворила натрієву сіль, її нагрівали і змішували з лугом (цей метод називався прямим). В результаті виходив так званий мильний клей або клейове мило однорідна в'язка рідина, густеющая при охолодженні. Отриману речовину швидко змилюється, його незручно було зберігати і перевозити. Крім того, клейове мило містить масу домішок, не дуже приємно пахне і подразнює шкіру.

І все ж миловаріння почало розвиватися, хоча поштовхом до цього послужили не тільки косметичні, скільки промислові потреби. Мило потрібно для прання, для відбілювання домотканих полотен, а пізніше для зростаючого парусного і полотняного виробництва. Уже в Середні століття текстильники почали створювати спеціальні аппретурние суміші, які надають тканинам міцність, несминаемость і красивий блиск. До їх складу входило і мило.

Перші гільдії миловарів з'явилися в VII ст. в Неаполі, сторіччям пізніше миловаріння поширилося в Іспанії, в XI ст. центром виробництва мила став Марсель. У X ст. миловаріння було відомо і в Візантії, а звідти поширилося в Давню Русь. Археологи знайшли новгородські берестяні грамоти XIV в. що свідчать про використання мила при виготовленні полотна. У збірнику «Рахункові мудрості», датованому XV в. пропонуються завдання, в умовах яких згадуються бочки рідкого мила.

Варка мила в кустарних умовах. Нью-Мексико, США. 1939 р

З цього часу миловаріння вУкаіни розвивалося дуже активно, аж до того, що в кінці XVIII в. Катерина II затвердила герб місто Шуи: на червоному полі зображений брус мила.

Причиною бурхливого розвитку миловаріння на Русі було велика кількість ресурсів. Якщо один з основних компонентів мила, жир, був повсюдно доступний, то з лугом в Європі виникали складності. Для омилення жирів були потрібні колосальні обсяги поташу карбонату калію, одержуваного з розчину деревної золи. На Русі, багатої лісовими ресурсами, проблем з золою не було, більш того, в XVII ст. поташ став одним з основних продуктів експорту. Але це призвело до масової вирубки лісів, і вже під час царювання Петра I вУкаіни, як і в Європі, гостро постало питання про заміну поташу на більш дешеве і доступне сировину.

Таку заміну знайшли в Італії ще в XV ст. це була природна кальцинована сода (карбонат натрію). У природі сода зустрічається в складі ряду мінералів, таких як натрій або термонатрит, скупчення яких знаходяться в так званих содових озерах. Дешевша, ніж поташ, сода в Європі стала застосовуватися в миловарінні повсюдно. Це не тільки знизило собівартість, а й дало можливість виготовляти тверде мило. ВУкаіни ж запаси природного кальцинованої соди вкрай обмежені, тому для виробництва мила продовжували використовувати поташ, і більшу частину обсягу становило рідке мило.

Процес отримання брускового мила називається непрямим методом. Важко сказати, коли і ким він був відкритий, швидше за все, сталася щаслива випадковість: при з'єднанні жиру і соди концентрація останньої була перевищена. В результаті отримана в'язка рідина розшарувалася. Речовина, що виявилося в верхньому шарі, так зване мильне ядро, перевершувало своїми якостями вже відоме клейове мило і було значно чистіше, оскільки всі забруднюючі домішки залишалися в нижньому шарі подмиль-ном лузі. Пізніше цей спосіб отримав назву «висолювання», оскільки для його здійснення застосовувалася не тільки сода, але і концентрований розчин кухонної солі. Мильне ядро, або ядерне мило, піддавали механічній обробці. Його охолоджували, висушували і пресували. Сушка і пресування мила були дуже важкою справою, що вимагає потужних механічних пристроїв.

Мило коштувало досить дорого, і довгий час основними його споживачами залишалися виробництва, а в побуті люди продовжували користуватися природними косметичними та миючими засобами.

Герб міста Шуї.

Брусок господарського мила.

Революцію в миловарінні справило відкриття французького хіміка Ніколаса Леблана, який отримав в 1789 р соду з кухонної солі. Але вибухнула Велика французька революція, і простий і дешевий спосіб отримання штучної соди поширився далеко не відразу. Її промислове виробництво було налагоджено лише 20 років потому, а щоб миловари повірили в властивості штучної соди, перший час її продавали їм практично безкоштовно. Незабаром хто сумнівається, не залишилося: вільний від природних домішок, дешевий реактив давав можливість багаторазово збільшити виробництво мила і значно підвищити його якість.

Хімічно мило є сумішшю розчинних солей вищих органічних жирних кислот, таких як стеаринова, пальмітинова, лауриновая або оленів. Найчастіше солі є натрієвими, рідше амонієвими або калієвими, наприклад в рідкому милі. Унікальність солей такого роду полягає в тому, що вони поєднують в собі як гідрофільні, так і гідрофобні властивості. Гідрофобними є речовини, які не змочуються водою і не вступають з нею у взаємодію. Саме так проявляють себе забруднюючі речовини, тому їх важко відмити водою.

Ж. Б. С. Шарден. Пральня. 1735 р

Мило справляється із забрудненням, оскільки гідрофобна частина молекул мила (вуглеводневі радикали) вступає в контакт з поверхнею забруднюючої речовини, а гідрофільна частина (карбоксильная група) взаємодіє з водою і захоплює за собою частки забруднення, що з'єдналися з гідрофобним кінцем.

У XIX ст. якість мила постійно і стрімко поліпшувався. У 1830 р європейська миловарна промисловість отримала в своє розпорядження нову сировину чудової якості кокосове масло, що володіє здатністю легко перетворюватися в мило навіть при незначному нагріванні. Через кілька десятиліть був відкритий спосіб освітлення рослинних масел, з яких потім отримували мило більш якісне, чисте і запашне.

На початку XX ст. німецький технолог шихти створив литьевую машину для мила, повністю механизировав процес пресування.

Французький хімік М. Шеврель, який пояснив природу омилення рослинних і тваринних жирів.

На миловарної фабриці. Французька літографія кінця XIX в.

З цього моменту вартість виробництва мила була значно знижена, і з «мірила добробуту» мило перетворилося в повсякденний продукт життєвої необхідності.

Минуле століття сильно змінило область споживання мила. Бурхливий розвиток хімічної промисловості, яка створила різноманітні синтетичні матеріали, включаючи миючі засоби і нові аппретурние суміші, потіснила мило з позицій продукту, необхідного в першу чергу для виробництва. Основний обсяг мила, виробленого в даний час, використовується для гігієнічних і косметичних цілей.

Головна турбота сучасних миловарів створення продукту, ефективно очищає, але щадного шкіру. Для цього до складу вводять все нові добавки як натуральні, так і синтетичні.

У свій час особлива увага приділялася розробці та виробництву антибактеріального мила, яке не тільки механічно видаляє забруднення, а й активно впливає на хвороботворні бактерії завдяки особливим добавкам триклозану або тріклокарбану. Однак лікарі забили на сполох. Відповідно до новітніх досліджень, надмірне вживання антибактеріального мила може привести до неприємних наслідків: алергії і порушення бактеріального балансу, що веде до поразки грибковими та вірусними інфекціями. Втім, і звичайним милом не слід користуватися з фанатизмом, оскільки зайва старанність не тільки позбавляє шкіру природної жирової захисту, але і веде до зниження загального імунітету.

Мило своїми руками

У XXI ст. одним з модних хобі стало домашнє миловаріння. Шанувальники натуральних косметичних засобів самостійно виготовляють мило на основі готового дитячого або з нуля, омив лугом рослинні масла високої якості. У домашнє мило можна додати ефірні масла, морську сіль, кава, крупи, які будуть виглядати як прикраса і володіти додатковим очищує ефектом. Варто власне мило недешево, зате можна не сумніватися в його якості.