Як насіння капусти посієш, те й збереш

Капуста - одна з головних культур на овочевих грядках. У нашій країні з усіх сучасних видів капусти найпоширеніша білокачанна

Вона займає більше 90% площ, відведених під цю культуру.

Капусту люблять за смак, соковитість, корисні і цілющі властивості. Вона - джерело вітамінів і мінеральних солей, вуглеводів і азотистих речовин, яких у неї більше ніж у моркви, буряка і ріпи. Досить згадати народні приказки та прикмети про користь капусти, наприклад про те, що діти, які її їдять, обов'язково виростуть великими, міцними і здоровими. Овоч цінується також за високу врожайність і здатність довго зберігається.

Як догодити капусті

Щоб отримати хороший урожай, перш за все, потрібно знати про її біологічні особливості і сприятливих умовах для розвитку. Капуста - світлолюбна, вимоглива до грунту. Добре буде рости на супіщаних і легких суглинних родючих ґрунтах, багатих гумусом. Слід зазначити, що вона чутлива до кислотності. На кислих грунтах погано розвивається, часто хворіє килою.

Капуста дуже вологолюбна. Без води, особливо, коли дозрівають качани, гарного врожаю не бачити. Недарма в народі кажуть, що на качан потрібна бочка води. Це й не дивно, адже батьківщиною більшості видів є Середземномор'ї, де клімат вологий і теплий.

Але в той же час вона холодостійка, спокійно переносить невеликі заморозки. А ось занадто суха і спекотна погода пригнічує її ріст і розвиток. Качани виходять маленькими, через посуху нижнє листя відпадають, урожай знижується. Найбільш сприятливою температурою для розвитку капусти є +15 .. + 20 градусів. Кращими попередниками для цієї культури є томати, картопля, огірки, квасолю, буряк. Не рекомендується висаджувати її на місці рослин з сімейства хрестоцвітних - редису, редьки, гірчиці, так як це родинні культури.

Коли і як сіяти

Найпоширеніший спосіб вирощування - через розсаду, але насіння капусти можна сіяти відразу в грунт на постійне місце. Останній варіант підходить дачникам з південних областей.

Однією з найголовніших помилок городників є квапливість, коли насіння садять занадто рано. Ця культура швидко сходить і розвивається, але в умовах недостатньої освітленості витягується, переростає. Щоб визначитися з правильним часом посіву, потрібно знати терміни висадки рослин в грунт.

Для капусти ці терміни в середньому складають 40-50 днів. Також потрібно врахувати час дозрівання вибраного сорту. Капуста буває ранньостиглий, середня і пізня. Ось і виходить, що на розсаду найкраще сіяти:

Щоб сходи були дружними і рівномірними, спочатку проводять калібрування насіння - відбирають ті, що побільше, розміром не менше 1.5 мм. З метою профілактики від хвороб рекомендується провести знезараження насіння. Зробити це можна за допомогою сухого або вологого прогрівання. У першому випадку насіння на 15-20 хвилин поміщають в духовку з температурою 50 градусів. Важливо знати, що таке насіння не повинні довго зберігатися, протягом двох днів їх потрібно посіяти. При вологому прогріванні, насіння капусти витримують в гарячій воді 20 хвилин. Температура повинна бути строго 50 градусів, якщо буде вище, то це негативно позначиться на схожості, нижче - не буде ніякого ефекту.

Ще однією важливою процедурою для поліпшення схожості є передпосівний замочування насіння в розчині стимуляторів росту, наприклад в Епіне або цирконію. На 100 мл води потрібно всього 2 краплі кошти. Насіння капусти витримують в ньому 2-4 години. Підготовлені таким способом, вони сходять на кілька днів раніше.

Після обробки насіння капусти саджають в живильний грунт в горщики, в посівні ящики або в парнички, теплиці або відразу на грядку. Не слід занадто заглиблювати насіння, досить засипати землею не більше ніж на 1 см. І ще, не потрібно сіяти занадто густо. В тісноті частина паростків виявиться задавленими іншими сходами і їх доведеться викинути. В густий розсаді - ідеальні умови для появи чорної ніжки, яка здатна знищити після пікіровки всі рослини.

При 18-20-ти градусах сіянці з'являються швидко, на 4-5 день. Щоб уникнути витягування в кімнатних умовах, можна вдатися до такого прийому: відразу після сходів рослини перемістити дня на три в прохолодне місце з температурою 8-9 градусів, а потім температуру змісту підвищити до 13-15. Якщо розсада вирощується з пікіровкою, то зазвичай її пересаджують через 10 днів після того як з'являться сходи.

Не забути про підгодівлі

За час розвитку рослин рекомендується зробити два підживлення.

1. Перший раз - через 10-12 днів після пересадки. Якщо обходяться без пікіровки, то після появи другого справжнього листка.
2. Другий раз підгодовують з проміжком в тиждень після першого разу.

У період росту рослини дуже потребують азоті. Хороший ефект дають підгодівлі сечовиною або органічними добривами. На відро води достатньо 30 гр. сечовини, такої кількості розчину вистачить на 2 3 кв. м.

Для органічних підгодівлі використовують пташиний послід або коров'як. Щоб не попалити рослини, ці концентровані добрива потрібно застосовувати з обережністю. Пташиний послід готують так: в одну частину добрива наливають 2-3 частини води і настоюють 3 дні. Коров'як розбавляють водою в 6-8 разів.

Також не потрібно забувати про фосфор і калії, їх можна додавати в живильний розчин для підгодівлі. Чудовий джерело цих речовин - деревна зола. Ще в ній міститься бор, марганець і інші мікроелементи.

У фазі 5-6 справжніх листків розсада готова до висадки. До цього терміну, за тиждень до висадки, вона повинна пройти загартовування. У денний час на 2-3 години ящички з розсадою виносять на вулицю або відкривають парник або вікна в теплиці. Перед посадкою в грунт рослини потрібно рясно полити, так їх легко вийняти з землі, не пошкодивши коріння. Розміщують саджанці на заздалегідь підготовлених грядках з інтервалом між посадками 40-50 см. Після цього їх рясно поливають.

Дотримуючись агротехніку, кожен городник, приклавши працю і вміння, зможе в будь-який сезон виростити багатий урожай капусти.