Як купчиха постнічала (степан Писахов) - Новомосковскльний зал

Вже так чи благочестива, вже такий чи правильне життя була купчиха, що просто розчулення!

Ось як в масницю сяде купчиха з ранку млинці є. І їсть, і їсть млинці - і зі сметаною, з ікрою, з сьомгою, з грибочками, з оселедцем, з дрібним цибулею, з цукром, з варенням, різними колесо до воза, їсть з зітханнями і з випивкою. І так це благочестиво їсть, що навіть страшно. Поїсть, поїсть, зітхне і знову їсть. А як пост настав, ну, тут купчиха постнічать стала. Вранці очі відкрила, чай пити захотіла, а чаю-то не можна, тому пост.

В посту не їли ні молочного, ні м'ясного, а хто строго постив, той і рибного не їв. А купчиха постилась щосили: вона і чаю не пила, і цукру ні колотого, ні пиленого не їла, їла цукор особливий - пісної, на кшталт цукерок.

Поки окріп пила, і сніданок встиг. З'їла купчиха капусти солоної тарілочку, редьки тертої тарілочку, грибочків дрібних, рижічков, тарілочку, огірочків солоних десяточек, запила все квасом білим. Натомість чаю стала суботні пити патоковий. Час не стоїть, воно до полудня прийшло. Обідати пора.

Обід пісної-пісної! На перше ріденька вівсянка з цибулею, грібовніца з крупою, Лукова юшка. На друго- грузді смажені, бруква печена, Солоники - соковито-Сгібнев з сіллю, каша з морквою і шість інших каш різних з варенням і три киселю: кисіль квасний, кисіль гороховий, кисіль малиновий. Заїла все вареної чорницею з родзинками. Від маківників відмовилася:

- Ні-ні, маківників є не стану, хочу, щоб на повний пост і росинки макової в роті не було!

Після обіду постніца окропом з журавлиною і з яблучною пастилою попила.

А час іде і йде. За пообіднім кіпяточном з журавлиною, з пастилою тут і паужна. Зітхнула купчиха, та нічого не поробиш - постнічать треба!

З'їла гороху моченого з хроном, брусниці з толокном, брукви пареної, тюрі борошняний, мочені яблуками з дрібними грошима в квасу заїла.

Якщо неблагочестиві людині, то такого посту не витримати - лопне.

А купчиха до самої ужни п'є собі окріп з сухими ягідками. Працює - постнічает! Ось і УжНУ подали.

Що за обідом їла, все і за ужной поїла. Та не втерпіла і з'їла рибки шматочок, Лещіков фунтів на дев'ять. Лягла купчиха спати, глянула в кут, а там лящ. Глянула в інший, а там лящ!

Глянула до дверей - і там лящ! З-під ліжка лящі, кругом лящі. І хвостами помахують. Зі страху купчиха закричала.

Прибігла кухарка, дала пирога з горохом - полегшало купчисі.

Ваш браузер не підтримує відтворення аудіо. Ви можете завантажити його за цим посиланням.