Як їсти паличками роли, дивіться безкоштовно онлайн урок, навчальне відео

Японська кухня встигла набути неабиякої популярності, і зараз можна не тільки зустріти ресторани японської кухні в різних куточках багатьох міст, але також побачити, як любителі кулінарії готують японські страви в домашніх умовах. Уміння вживати їжу паличками є одним з тих навичок, які говорять про вихованість і хороший тон гостя.

З чого складається процес правильного використання японських паличок?

До вживання їжі в Японії звикли підходити дуже неспішно. Не варто сідати за стіл, якщо гості або господар чимось стривожені. Приступаючи до їжі, не забудьте зробити наступне:

ретельно вимити руки і витерти їх дбайливо приготованим рушником;
візьміть палички і розкрийте їх;
одна з паличок - робоча, друга паличка - неробоча;
нижню неробочу паличку зафіксуйте великим пальцем на фаланзі безіменного пальця;
верхню робочу паличку необхідно взяти так, як зазвичай береться ручка;
двома паличками візьміть їжу з тарілки.

Правила пристойності під час використання паличок

Постарайтеся дотримуватися таких неписані правила, які дозволять заслужити репутацію вихованого гостя:

Не робіть занадто енергійних рухів під час трапези;
НЕ махати паличками, вживаючи їжу;
поводьтеся спокійно і мирно.

Потренувавшись користуватися паличками, можна швидко освоїти навички вживання їжі по-японськи. Насолоджуючись їжею за допомогою паличок, можна відчути себе справжнім японцем, що вживають суші, і беседующим на філософські теми з іншими гостями.

Будемо вдячні за кожен лайк: