Як і де зберігати картоплю в квартирі - основні правила

Не за горами посівний період і збирання врожаю. Після картопляного збору виникає необхідність покласти овочі на збереження. У випадку з погребом або сараєм ніяких проблем не виникає. Але як зберігати картоплю в квартирі восени і взимку? Постараємося розібратися в суті питання і дати кілька цінних порад.

5 основних помилок при зберіганні картоплі

Спочатку поговоримо про найбільш часто зустрічаються помилки під час зберігання, які призводять до псування картоплі або скорочення смакових якостей:

Зберігання в квартирі накладає свій відбиток на умови. Якщо ви привозите додому цибулю, буряк, морква, редис і інші культури, то кладіть картопля окремо від них.

Порада! Дачники допускають зберігання буряків поверх бульб. Рубіновий сік просочує урожай і знижує ризики освіти гнилі.

Помилково вважати, що знаходиться у відкритому мішку картопля не втратить своїх властивостей. Вибирайте найбільш прохолодне місце в квартирі, але ні в якому разі не залишайте овочі напризволяще.

Урожай з городу потребує ретельної обробки протягом терміну зберігання. Якщо ви залишите картопля на всю осінь і зиму, то можете не дорахуватися половини мішків. Вся справа в горезвісній гнилі і впливу комах.

Якщо ви вирішили зберігати картоплю в квартирі, то перед тим, як складати її в контейнери, обробіть урожай: підгнилі, зеленуваті і дрібні бульби тільки займуть зайве місце.

Термін зберігання ранньостиглого картоплі становить не більше 3 місяців. Після закінчення зазначеного часу на бульбах утворюються паростки. Так що бажано відокремлювати сорти овочів і не зберігати їх довше, ніж потрібно.

• 
  Як правильно мити натяжні стелі?
• 
  Як позбутися від запаху котячої сечі в будинку: цінні поради для любителів вихованців
• 
  Як вибрати ламінат для квартири: критерії та кращі виробники

Як правильно зберігати картоплю

Переходимо до Рекомендації щодо зберігання врожаю в домашніх умовах:

Балкон або лоджія є самим оптимальному місцем для картоплі восени і навесні. У зимовий період овочі краще перенести ближче до кімнати. Єдине, про що слід подбати - укласти бульби в дерев'яні ящики або терма-контейнери.

Відмінним засобом проти грибкових інфекцій є листя полину або горобини. Закладіть їх в мішки і ящики з картоплею, перемішавши з бульбами. Також не слід забувати про ручній обробці врожаю, яка допоможе виявити зіпсований гниллю картопля.

Порада! Дачники радять обробляти бульби в окропі. Відразу після викопування картоплі, складіть її в сітку і опустіть на декілька секунд в окріп. Таким способом можна ліквідувати знаходяться на поверхні бульб бактерій.

Пророщені картоплини втрачають своїх властивостей, однак придатні скоріше для посадки, ніж для прожитку. Так що важливо стежити і не допускати появи паростків, особливо в останні місяці зими.

Обприскати бульби розчином «Епін» або мідним купоросом. Якщо ж хімікати вас не приваблюють, скористайтеся листям м'яти, які пригальмовують проростання білих вусиків на картоплі.

Підводячи підсумки, слід зауважити, що квартира - це не найгірше місце для зберігання картоплі. Дотримуйтесь елементарну гігієну в приміщенні і не допускайте гниття бульб. І тоді зібраний урожай відплатить вам цілістю і збереженням до самої весни