Як готувати рисовий суп правильно

Поживний рисовий суп - це відмінне блюдо для тих, хто сидить на дієті. Рис містить багато корисних для людського організму речовин: фосфор, кальцій, білки і вуглеводи. Всього одна порція цієї страви дозволить нормалізувати обмін речовин, поліпшити кровообіг і загальне самопочуття.

Якщо ви хочете знати, як готувати рисовий суп за класичним рецептом, то вам будуть потрібні наступні продукти.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ рисового супу

  • Картопля (200-250 гр.).
  • Цибулю і моркву (по 100 гр.).
  • Рис (200 гр.).
  • Куряче або яловиче філе (500 гр.).
  • Рослинна олія, сіль, приправи.

ЯК покрокова ГОТУВАТИ РИСОВИЙ СУП

Як готувати рисовий суп правильно
Як готувати рисовий суп

  1. Щоб рисовий суп вийшов смачним і наваристим, приділіть особливу увагу бульйону. У страві потрібно використовувати свіже м'ясо: курку або яловичину.

Як готувати рисовий суп правильно
Як готувати рисовий суп

  • Якщо ви зупинили вибір на курячому філе, варити бульйон потрібно до 25 хвилин, якщо на яловичому філе - до 45 хвилин. Після закипання обов'язково зніміть піну.

    Як готувати рисовий суп правильно
    Як готувати рисовий суп

  • Окремо промийте, очистіть від шкірки і наріжте овочі: картопля, морква, цибуля. У зажарку також можна додати червоний перець. Після того, як бульйон буде готовий, помістіть картопля в каструлю.

    Як готувати рисовий суп правильно
    Як готувати рисовий суп

  • Протягом десяти хвилин обсмажте на сковороді цибулю і моркву, а потім з'єднайте всі інгредієнти. За смаком додайте сіль, різні спеції і прянощі, а також зелень.

    • Як готувати рисовий суп правильно
    Як готувати рисовий суп