Як правильно їсти овочі з етикету

Розглянемо основні правила, як правильно їсти овочі згідно правил столового етикету, які будуть корисні і цікаві кожному.

Якщо подані нарізані свіжі овочі їх спочатку необхідно полити соусом, а потім тільки є.

Якщо оливки подали до столу як гарнір або закуски їх можна їсти руками. Маленькі оливки кладемо в рот цілими, великі ділимо на кілька шматочків. Кісточки теж видаляємо руками.

Якщо оливки подані в приготованому блюді, тоді використовуємо вилку.

З горошком все легко і просто. Перевертаємо вилку зубчиками вгору, використовуємо ніж для того, щоб направити невелику кількість гороху на вилку. Наколоти горошини буде трохи складніше на зубчики, та й процес виявиться довгим.

Ніколи не розминайте горох на тарілці, якби господарі хотіли подати пюре, вони б так і зробили.

За традиціями спаржа відноситься до тих овочів, які можна їсти руками, але за умови, що вона тверда і не полита ніяким соусом.

В іншому випадку необхідно використовувати вилку і ніж.

Селера подається до столу як сирим, так і вареним. Сирий селера в більшості випадків подається до столу на хлібній тарілці перед стравою з м'яса, їдять його руками. Так само він може бути поданий на обідньої тарілці.

Селера не солять зверху, селера маку в приправу, яку висипають на край тарілки. Приготований селера їдять виделкою.

Помідори черрі

Якщо їх подають як частину салату або іншої страви їмо за допомогою вилки.

Якщо окремо, тоді їх можна класти в рот руками. Тільки будьте обережні: вони дуже добре бризкаються, тому кладемо цілий помідор в рот і жуємо з закритим ротом.

Якщо помідори подані в страві, тоді перед тим як розрізати, необхідно проткнути шкуру ножем, так буде зручніше поділити черрі на частини.

Кукурудза в качанах

Почнемо з того, що кукурудзу в такому вигляді подають тільки при неформальних зустрічах, на формальних заходах качани очищають на кухні і тоді кукурудзу їдять таким же способом, як і горох, просуваючи ножем на вилку, зубчики якої спрямовані вгору.

Кукурудзу в качанах завжди необхідно розділити на зручні частини, які необхідно буде міцно тримати руками за обидві сторони. Потім вершковим маслом змазується всього лише кілька рядів, жувати необхідно акуратно, щоб не забруднитися в маслі.

Читаємо також статті по темі:

Поділися статтею в соц.сетях: