Як чистити апельсин, знаючи кілька перевірених методик

Для багатьох дітей і дорослих сонячний цитрус виступає апетитним ласощами. Але для деяких чистка апельсина перетворюється на катування. Вони боятися забруднити бризками соковитого фрукта себе і знаходяться поруч. Деяких зупиняє занадто щільна шкірка. Але все простіше, ніж може здатися.

Важливо знати кілька прийомів, як чистити апельсин. З набуттям досвіду процедура буде займати не більше півхвилини.

Щоб апельсини було приємно їсти, і можна було їх швидко почистити, потрібно купувати якісні фрукти. Зрілий цитрус щільний і важкий, а його помаранчевий колір яскравий і насичений. Бліда жовтувата шкірка, що має зелені ділянки, має низькі смакові характеристики. Очистити такий плід складно. Фрукти в плямах або з зморшкуватістю розваляться в руках по часточках, покритим щільною оболонкою.

3 способи чистки

До використання будь-якої техніки плід готують, щоб легше впливати на шкірку, а м'якоть була максимально соковитою. Викладений на дошці або стільниці фрукт накривають долонькою і притискають. Друга рука повинна розкручувати цитрус 15 сек. з помірним тиском. Після цих маніпуляцій вибирають, як чистити плід:

I. Якщо в якості інструменту використовувати руки, початку слід зрізати невелику кришечку на одному полюсі сферичного фрукта. Цього одна рука фіксує апельсин. Великим пальцем другої руки, встановленим на зрізі, відбуваються проштовхують руху під кожурку, нутрощі на глибині при цьому не стосуються. Поки апельсин прокручується в руках, шкірка відділяється від м'якоті, але шкурка поки не видаляється. Дія відбувається, поки досить довжини пальця. Наступним етапом відривається все непотрібне, процес завершується. М'якоть залишається цілою.

II. При великій щільності шкірки, щоб почистити апельсин, використовують гострий ніж. Зрізається верхівка, на цьому місці на глибину робиться надріз. Кожурку зрізається з фрукта спиралевидно. Кожна стрічка повинна бути шириною в 2 з половиною сантиметри. Ніж рухається так, щоб не зачіпати м'які часточки. У цьому способі потрібно тренування, після якої шкірку можна буде чистити за приблизно 20 секунд. Відходом виробництва стане один рівномірний клапоть. Якщо апельсин має тоненьку шкірку, цей метод непридатний.

III. За допомогою неглибокої столової ложки. Очищаючи апельсин від щільної шкіри на верхньому і нижньому полюсі, уздовж фрукта від одного полюса до іншого роблять розріз, щоб він був неглибоким. М'якоть не зачіпають. Чистити фрукт потрібно ложкою, вставленої під кожурку. За допомогою м'яких рухів шкурка відділяється, а м'якоть залишається. Правильно чистити вийти, коли шкірка сходить як один клапоть.

Порада: Щоб іноді виступає сік апельсина НЕ залив все навколо, чистити цитруси потрібно із застосуванням серветок, ними брати фрукти і накривати руки. Простіше буде і оцінити якість роботи в кінці дій.

Швидко чистити апельсини вийде унікальним методом «гармошки». Продукт вимивається. Верхній і нижній кружечки з обох полюсів зрізаються рівними. До м'якоті намагаються не торкатися, щоб не дати витекти соку. Акуратно надрізають плід вздовж, розгортають кожурку «гармошкою». У наступних діях буде легко відокремити часточку від часточки. Цим варіантом добре користуватися матусям з малюками. Дітлахи за лічені секунди отримають ароматну смакоту. Методика також забезпечує чистоту рук. Слід розуміти, як правильно чистити апельсин експрес методом:

• ріжеться тільки шкірка;
• важлива неквапливість, щоб не було пошкоджень тонких междолевих перегородок.

для салату

Будь-яка методика вибирається залежно від використання продукту. Якщо цитруси подаються до столу як десерт, і важливо зберегти цілі часточки, використовуються варіанти складніше. При приготуванні салату не обов'язково чистити фрукт ретельно.

У цьому процесі важлива швидкість. Тому шкірка зрізається за допомогою ножа з гострим лезом. Руки роблять рівні руху. Частина, що залишилася м'якоть ріжеться у вигляді кілець або розділяється рівними сегментами. Значення має вигляд страви і інгредієнти, які входять до його складу. Здійснюють маніпуляції з високою швидкістю. Обробна дошка не повинна бути в соку. Для ефективності процесу спочатку зрізається верхівка, після чого з поступовим переміщенням вниз шкірка надрізається по спіралі і знімається в один рух.

Популярні статті:

Як почистити манго: прості варіанти подачі Як швидко почистити авокадо будинку Як вибирати і чистити ножем помело Як правильно чистити банани: цікаві варіанти

Навігація по публікаціям