Їжа навпаки (частина 1 мясо) як було б просто, якби я кинула споживати горіхи

ЇЖА НАВПАКИ (частина 1: М'ясо)

Як було б просто, якби я кинула споживати горіхи. Ось сиджу я в гостях і заявляю, що горіхів мені не треба класти, я їх не їм. Та всім все одно, що я їх не їм, тому що їх тепер мало хто є і це нічиї почуття не зачіпає.

Але я перестала їсти м'ясо і це всіх відразу стосується. Як? Чому? Так ти захворієш, та ти помреш від цього. Ти проти нас? А як же білки, амінокислоти, енергія, сила? А дитина? Ти що і його не годуєш? А другого будеш заводити і як ти його виносиш і вигодуєш? Чого ти там начиталася / надивилася / наслухалася? Не вір, роби як всі, чи не отставай від прогресу.

І ці розмови не закінчуються вже третій рік. Хоча я нікому нічого не пояснюю, не вчу їх жити, не пропагую свій спосіб життя, не втираю і не роблю зі свого харчування об'єкт для обговорення. Але я і не приховую, так як неможливо нишком сидіти і гризти яблучка, і волоські горіхи з фініками наминати. Чи не дозволять. І така нав'язливість людей, їх страх за моє здоров'я підігрівають в мені інтерес продовжувати експеримент.

Раз все так різко проти, значить в цьому є щось страшне для їх спокійних життів. А я стала спокійніше і відчуваю себе краще. Які ще тут потрібні аргументи? Але і інші є.

Ось кілька пунктів проти м'яса, досить включити розум, щоб їх побачити:
1. У м'ясі багато хімікатів, які тварини з'їли з їжею (антибіотики, пестициди, стероїди, транквілізатори). (З області остраху: худобу ще можуть нагодувати кістками родичів).
2. М'ясо - це розкладається труп з характерним для нього трупним отрутою, який косметично закамуфльований.
3. М'ясо обробляють нітритами, нітратами, гелем, консервантами (забороненими, до речі, в дитячому харчуванні).
4. У перероблене м'ясо додають глютамат натрію (Е621), добавки, рідкий дим. Хімічні реагенти роблять смак продукту в декілька разів більше. Нам смак подобається, але поживності ніякої немає.
5. У м'ясі немає енергії, потрібної тілу. Там є настрій агресії, яке, звичайно, може допомогти вижити в суспільстві, але я не хочу так жити. Неадекватною їжею можна харчуватися тимчасово - це задумано природою на випадок війни, наприклад.
6. У хижаків м'ясо перетравлюється відразу (1-2 години), так як кишки коротше, і вони навіть його не жують, а ковтають. У людини поки м'ясо дійде до шлунка і перетравиться, воно встигає згнити і подарувати тілу токсини.
7. Людина не хижий і не травоїдний. Він - Плодоядние. Академік Уголев вивчав видове харчування і все детально описав: «Їжа повинна відповідати потребам кишкової мікрофлори». Ми ж не заливаємо в свою машину дизельне паливо або чисту нафту.
8. А де брати білки? Відповідь для чайників: в траві. Організму потрібні не білки, а амінокислоти. Те, що в м'ясі знаходяться незамінні амінокислоти - це байки 70-х років. Незамінні вони тому, що не виробляються самі в організмі. У м'ясі амінокислоти вже вироблені тілом тварини, після того як він їх отримав з рослинної їжі. Амінокислоти не бувають тваринами або рослинними. У день потреба в білках - 30-45гр. Перевищення його шкідливо.