Інкубація в домашніх умовах
Природний метод, це всього лише курка - квочка, яка протягом 21 дня буде висиджувати яйця.
І хоча, традиційно, такий метод є вибором номер 1 для досвідчених птахівників, але той факт, що необхідна "перевірена" (надійна) квочка, в поєднанні з вимогою до наявності додаткового місця, де вона б могла в повному спокої висиджувати яйця, означає, що такий метод не підходить для багатьох початківців птахівників. Ті, хто вперше стикається з проблемою виведення пташенят, найбільш ймовірно куплять інкубатор.
Проблема при використанні інкубаторів полягає в тому, що мікроклімат, в якому яйця будуть знаходитися, контролюється машиною, а якщо бути більш точним, то, в наш час, - мікрочіпами. Замість того, щоб розраховувати на інстинктивне ноу-хау матері квочки для виконання роботи, більшість інкубаторів залежать від електроніки (різного ступеня складності).
І, хоча, інкубація яєць не є таким вже складним заняттям, процес цей вимагає гармонії між двома важливими факторами контролю; температурного режиму і вологості. Підтримувати правильний баланс між цими процесами, є вельми важливим для процесу інкубації і виведення пташенят. Якщо контроль над одним з цих факторів пустити на самоплив, то це поставить під загрозу весь успіх справи.
Саме розуміння важливості взаємозалежності температурного режиму і вологості, і того, як ці два фактори впливають на розвиток пташеняти всередині яйця, приходить з досвідом. У кожного птахівника є свої тонкощі і хитрощі в налаштуванні системи, в залежності від умов, в яких доводиться працювати і в меншій мірі від виду птахів, призначених до виведення.
Привабливість сучасних інкубаторів полягає в тому, що все тяжкість контролю над процесом лягає на електронні плечі самої машини (у всякому разі, в цьому нас намагаються переконати всі виробники подібного обладнання). Добре це чи погано, є предметом окремої розмови. Чи повинна галузь заохочувати менталітет "натисни кнопку і забудь", в процесі інкубації або навпаки?
Безумовно, незалежно від типу машини, першорядним є розуміння основ процесу, і, пам'ятайте, ніяка машина не здатна замінити ваші знання. Тільки той птахівник, хто володіє глибокими знаннями, зможе зробити правильні висновки з власних помилок. Зрештою, якщо оператор будь-якого типу машин не витягує уроків зі зроблених помилок, як скажіть на милість, тоді можна буде внести зміни в роботу машини, з тим щоб знову і знову не наступати на одні й ті ж граблі.
Поширені помилки.
Наскільки я можу зрозуміти, проблеми для власників інкубаторів (особливо для новачків) як і раніше пов'язані з неправильною установкою параметрів. а також банальні помилки оператора. Основні помилки, такі як, наприклад, неправильно обрана температура, неправильно обраний режим, недостатнє спостереження за процесом, або неправильно вбрання місця для інкубатора, широко поширені серед причин невдалого досвіду виведення пташенят. Інший, не менш важливою причиною для дуже великого числа власників інкубаторів, є неправильно обраний рівень вологості що, як наслідок теж призводить до сумного результату.
Без сумніву, ключовим моментом у вирішенні завдання успішної інкубації є дисциплінований і методичний підхід до всіх аспектів процесу виведення курчат. Постійне ведення обліку - невід'ємна частина процесу. Всі важливі дані, що відносяться до нової партії яєць, такі як; коли були зібрані яйця, дата закладки в інкубатор і очікувана дата вилуплення пташенят, повинні бути зафіксовані. Такі деталі, як порядковий номер кладки яєць (партії), номер клітки також є важливими, для подальшої ідентифікації пташенят після вилуплення. З першого погляду може здатися, що збір такого роду інформації це вже "занадто", особливо, якщо ви тільки почали займатися птахівництвом. Однак, облік всієї інформації, яка стосується процесу, детальний підхід, повинні стати для вас хорошою звичкою з перших кроків. Повірте на слово, дуже легко заплутатися на другий або третій інкубації.
Я вже згадав про вибір місця для вашого інкубатора, і це є ще одним фактором, якому не надається значення або ігнорується недосвідченим птахівником. В основному, інкубатори досить добре контролюють середу всередині свого "каркаса", але їх можливості залежать не тільки від правильної закладки параметрів, але і від розумного вибору місця для самих інкубаторів. Можливості впевненою роботи будь-якого домашнього інкубатора на заданому рівні, залежать від того, куди ви поставите апарат.
У своїй практиці я стикався з випадками, коли інкубатори ставили в садові будиночки, нагріті кухні, консерваторії і навіть парники, але все перераховане мною не підходить в якості місця для інкубатора, через великі перепади температури. Найкращим місцем буде вільна, добре вентильована кімната (з відключеним опаленням), або ж цегляний гараж, подалі від сонячних променів.
Ретельна підготовка.
Готовність інкубатора до роботи можна виразити одним словом - "чистота". Це дійсно важливо, забезпечити 100% чистоту інкубатора (навіть сіли ви тільки принесли його з магазину), перед тим як перший раз включити апарат. Найменший ознака бруду повинен бути вилучений, як представляє потенційну загрозу для процесу виведення пташенят, з тієї простої причини, що працює машина створює вологу і теплу середу всередині інкубатора, створюючи ідеальні умови для розмноження бактерій.
Для того, щоб полегшити самому собі чистку машини, зніміть з неї якомога більше частин. Легко знімаються піддони для яєць і ємності для води. Засоби для чищення інкубаторів ви можете купити у продавців обладнання для птахівництва і застосовуватися ці кошти повинні неухильно і енергійно. Після того як ретельно вимиті, всі частини повинні бути висушені повітряної методом, перед складанням.
Запобіжні заходи повинні бути зроблені при чищенні знаходиться всередині приладу, для того щоб уникнути пошкодження потенційно чутливих компонентів таких як, вентилятор, електричний мотор або термометр. Я вважаю за краще застосовувати засіб для чищення "Мілтон", який призначений для чищення дитячих пляшок! Засіб не викликає корозії і ефективно, коли розбавлене в теплій воді. Його можна застосовувати навіть з ручним розприскувачем (ідеально для важкодоступних куточків).
Для видалення бруду з вентилятора і двигуна використовуйте суху, з ворсинками середньої довжини, малярську пензлик. Будьте особливо обережні, щоб не пошкодити температурний датчик. Переконавшись в бездоганній чистоті компонентів зберіть її, і до того як ви закладіть яйця і виставите параметри, включіть і залиште її працювати на холостому режимі, на як мінімум, 24 години. Потім, упевнившись, що машина підтримує задану температуру, рівень вологості, ви готові до закладки яєць.
Правильні параметри.
Як правило, виставлена і підтримувана всередині інкубатора температура, до закладки яєць, 37.5 С. Це те, що скажуть вам більшість виробників обладнання, проте я особисто віддаю перевагу 37.8 С. Відхилення незначно, але за роки використання інкубаторів, я прийшов до висновку, що саме ця температура дає найкращі результати.
Рівень вологості повинен бути 35%, що характерно для більшості квартир при нормальних умовах. Рівень відносної вологості повинен підвищуватися до кінця інкубаційного періоду. Моя порада - збільште його до 55% на 16 день, а потім ще раз до 65% на 19 день. І тримайте на цій позначці до вилуплення пташенят. Для збільшення рівня вологості додайте теплої води (способи можуть різнитися залежно від моделі, дійте відповідно до інструкції). Утримайтеся від використання гарячої або холодної води, так як це буде мати негативний ефект на рівень температури всередині інкубатора.
Витрачені вами час і зусилля, безумовно, пройдуть даром, якщо яйця будуть поганої якості або неоплодотворившихся. Це є ще однією поширеною причиною невдач, і в той час, коли власники машин звинувачують у невдачі виробника обладнання, проблема полягає в якості самих яєць.
Перше, що ви повинні врахувати, це те, що збір і відбір яєць, повинні проводитися з великою обережністю. Яйця, які ви виберете для інкубації повинні бути найкращої форми (шлюб яйця, за формою дуже круглі або витягнуті). Шкаралупа також повинна бути хорошої якості: уникайте грубої поверхні, шкаралуп з тріщиною або іншими дефектамі.Іспользуя м'який олівець, поставте дату збору на шкаралупі перед інкубаціей.Запісь номера клітини також буде вам підмогою в подальшій роботі.
Завжди використовуйте найсвіжіші яйця для інкубації.
Як правило, намагайтеся не використовувати яйця, які пролежали десять днів: шанси після цього терміну на успішне вилуплення різко зменшуються.
Ніколи не зберігайте яйця в холодильнику!
Замість цього завжди зберігайте їх при кімнатній температурі. Вони повинні зберігатися у фіксованій позиції, з гострим кінцем спрямованим вгору, в коробці для яєць або піддоні. Також добре під час зберігання двічі в день перевертати яйця з одного боку на іншу. Ця процедура не дозволить жовтка пристане до стінки шкаралупи.
Перед тим як ви покладете яйця в інкубатор, переконайтеся ще раз, що яйця не мають пошкоджень, тріщин або інших дефектів. Також видаліть весь бруд в інкубаторі (акуратно використовуйте теплу воду і якщо буде потрібно жорстку губку), а також відповідне дезінфекційні засоби, таке як Бар'єр В1 (сильно розбавлений) для захисту від розмноження бактерій всередині інкубатора.
Джерело: журнал "Practical poultry", Terry Beebe. Великобританія.