Ідеальна сальса-вечірка

Головна »СТАТТІ» Ідеальна сальса-вечірка

Якщо задуматися, що сильніше за все приваблює людей в сальси та інших карибських танцях? На мій погляд, більшості імпонує саме атмосфера свята і невимушеного веселощів, притаманна латиноамериканських танців в цілому і кубинської культури зокрема. Відповідно, головною складовою ідеальної дискотеки є атмосфера загального свята. Кількість залів, їх технічна оснащеність і доброзичливий персонал, безумовно, важливі складові, але не вони в кінцевому рахунку визначають бажання людей відвідувати ту чи іншу розважальний заклад.

Але у всіх чи людей, що входять в суспільство любителів сальси (далі - ОЛС) однакове уявлення про "загальне" святі?

За чим Ви приходите в клуб? Щоб відпочити і приємно провести час. А якщо я захоплююся сальсою, що для мене значить "приємно провести час"? Якщо я хороший партнер, то для мене це можливість танцювати під гарну музику зі складним ритмом з такими ж досвідченими партнерами, як і я сам. Вид новачків, незграбно носяться по танцпол, часом викликає у мене роздратування і псує задоволення. Якщо ж я початківець, мені буде незатишно в суспільстві людей, де всі танцюють краще і знають більше. У такий клуб я буду ходити як на другу роботу, але розслаблятися там я не буду, тому що 90% часу я буду стояти біля стінки в очікуванні дива. Ідеальна дискотека - це те місце, де я можу відчути себе частиною загального свята, а не незваним гостем. А якщо ж я господар клубу, то мені найцікавіше отримання прибутку і зростання престижності мого закладу, а не те, хто і що там танцює.

Виходить, що у різних людей різні очікування від того місця, де б їм хотілося приємно провести вільний час. І часом ці уявлення про відпочинок не просто не збігаються, а суперечать один одному. Відповідно, "ідеальна дискотека" - це те місце, де гармонійно поєднуються всі зазначені інтереси, і люди не відчувають почуття дискомфорту.

Основні групи споживачів в ОЛС

Чим характеризується кожна з цих груп і які її специфічні інтереси як споживача?

Новачки - це, по-перше, ті, хто поки ще взагалі не танцює, але активно цікавиться сальсу або Сальсатеки, і по-друге, початківці танцюристи, чий "стаж" обмежується напівроком і менш. Що спільного у цих людей? Вони нікого не знають в ОЛС і їх ніхто не знає. У них незначне, а часом, помилкове уявлення як про самих танцях, стилях, школах і т.д.

До характеристик цієї групи можна додати також і те, що, з одного боку вона найбільш численна, з іншого боку, склад її найбільш різнорідний і непостійний. Частина людей так і залишиться на рівні новачків, хтось з часом піде з танців взагалі або поповнить іншу групу social dance, хтось же піде вище і доросте до стадії "постійно танцюючий" або "експерт".

Завданням організаторів є надати новачкам необхідну інформації і створити максимально комфортні умови залучення їх до ОЛС.

Специфічний інтерес постійно танцюючих представлений в самій назві. Вони хочуть танцювати і знайомитися. Одночасно вони шукають інформацію (більш конкретну, ніж новачки, але менш глибоку, ніж експерти) і жадають розваг.

Завдання організаторів - забезпечення умов для активного дансингу, розваги та спілкування.

Такі люди впізнавані і бажані на дискотеках. Їх знають в обличчя і по іменах. До їхньої думки прислухаються. З ними хочуть танцювати, але самі вони вважають за краще танцювати з небагатьма освіченими як вони самі.

Специфічний інтерес цієї групи - це, перш за все, отримувати підтвердження свого високого статусу. Просто ходити на дискотеці і танцювати всіх підряд їм не цікаво. Вони люблять самі вибирати і оцінювати Друга потреба експертів - це отримувати і ділитися інформацією. Їм цікаво послухати компетентну думку про нові напрямки і маловідомих звичаї, а також дізнатися новини з останніх міжнародних конгресів. Одночасно багато експертів відчувають бажання поділитися наявною у них інформацією, щоб їх вислухали і тим самим ще раз оцінили значимість їх знань і досвіду.

Варіанти ідеальної сальсотек

Мій варіант ідеальної дискотеки, це клуб - хто ж) відповідає найбільш значущим очікуванням кожної з основних груп, що утворюють т.зв. ОЛС і б) дає можливість дотримуватися економічні та інші інтереси власників розважального клубу. Іншими словами, споживачі отримують максимально приємний відпочинок, а організатори - прибуток.

Чи можна поєднати непоєднуване? Як примирити інтереси новачка з очікуваннями досвідченого сальсеро?

В принципі можна виділити два варіанти.

Відповідно, варіант загального свята в такому вигляді в принципі не працює, хоча до нього часто вдаються багато розважальні заклади.

Спробую пояснити цей варіант на прикладі схеми.

Отже, в Пн проводиться спеціальний захід для експертів і просунутих сальсерос. Фактично це данина тим людям, які краще танцюють або глибше розбираються в предметі, ніж інші. Вони не хочуть просто тусуватися і тупо слухати все підряд, оскільки вони отримують задоволення від певного виду музики і від бесіди з людиною, також тонко розбирається в культурі і музиці, як вони самі. Вони трохи сноби, але разом з тим вони і носії цінної інформації, якою вони могли б поділитися, якщо публіка їх сприйматиме відповідно.

Для проведення таких сальсотек рекомендується два невеликі зали (або один побільше, але якимось чином розмежований): в першому приміщенні народ танцює, в іншому - сидять за столиків, щось обговорюють, спілкуються.

Музиці на такий сальсотек повинна приділятися особлива увага. Вона повинна бути досить складною по стилям, без нальоту попсовості. Вона повинна відрізнятися від того, що зазвичай ставлять на рядових сальсотек. Є сенс приділити значну увагу презентації музичних новинок або непопулярним у нас стилям. (Для визначення більш точного формату рекомендується провести відповідне опитування на сальса-форумі міста, а також навести довідки у місцевих експертів. Напевно у останніх є своя добірка музики, яку вони б хотіли слухати і під яку вони бажали б танцювати, якщо була така можливість. )

Що дає така вечірка клубу:

* Заповнити некасовий день;

* Забезпечує репутацію закладу, що підтримує нові культурно-музичні напрямки.

Що отримує ОЛС:

* Якісний обмін інформацією про танці і культурі;

* Можливість розвивати якісь нові або просто непопулярні танцювальні напрямки.

Далі, переходимо до наступної цільової аудиторії - новачкам, і їх інтересам - отримувати інформацію і вчитися танцювати. Для них по середах організовуються спрощений варіант сальсотек, зі своїми особливостями. По-перше, у таких дискотек обов'язково повинен бути ведучий, який заводить народ і підтримує пожвавлення на танцполі. У ролі такого провідного може бути хтось із запрошених викладачів.

По-перше, на таких вечорах обов'язково повинна проводитися регулярні виступи-презентації від різних шкіл і викладачів міста. Новачки будуть раді дізнатися про школах міста і порівняти пропоновані можливості. Дуже рекомендуються майстер-класи з основним Карибським танцям (тривалістю від півгодини і більше). Також в програму презентації можна включити постановочні або імпровізаційні танцювальні номери, міні-лекції (на кілька хвилин) по основним ритмам і музичним інструментам з їх демонстрацією.

По-третє, значну частину сальсотек для новачків повинні займати колективні танці і анімації. Власне для цього і потрібен ведучий. Він спостерігає за активністю на танцполі і в разі спаду, ставить просту, але заводну мелодію і показує основні рухи. При цьому анімації повинні проводитися як під час майстер-класу, так і після нього. Аудиторія повинна вчитися танцювати, але щоб допомогти подолати горе перед незнайомими людьми або стати в пари потрібні загальні танці. До того ж це весело і створює атмосферу свята.

Музика на такий дискотеці повинна бути, з одного боку, досить простий (в плані ритму) і впізнаваною. Чим більше заводних мелодій, тим краще. Основна частина аудиторії поки в принципі не розрізняє стилів і ритмів, і головне завдання - захопити їх танцями і допомогти подолати скутість.

Що дає така вечірка клубу:

* Розвага регулярної аудиторії клубу (яка зайшла поїсти і поспілкуватися) і залучення нових клієнтів (та частина новачків, які вже займаються танцями).

Що отримує ОЛС:

* Утворюється зв'язок між школами та потенційними учнями;

* Новачки набувають можливість знайомитися і танцювати з собі подібними, не чуючи на собі косих поглядів більш досвідчених сальсерос

Отже, ми підійшли до п'ятниці - одному з найбільш касових днів в житті будь-якого клубу. Цей день рекомендується віддати постійно танцюючим. Чому? Тому що їх більшість в ОЛС, до того ж вони притягують до себе як експертів, так і новачків.

На відміну від дискотек по Пн та Ср, п'ятнична найтриваліша за часом і сама багатолюдна (відповідно під неї виділяються найбільш просторий (і) зал (и)).

По можливості рекомендується проводити дискотеку в двох залах. У першому грає музика більш спокійна, у другому - більш запальна, потім навпаки. Поки в одному проводиться анімація, в іншому залі хтось може потанцювати в парі.

Щодо подання публіці гастролюючих зірок національного і світового масштабу. Якщо у організаторів є сумніви в тому, чи відомі більшості заслуги запрошеного гостя, то рекомендується його спочатку "обкатати" на сальсотек для експертів. Останні являють собою найбільш інформовану частина ОЛС, і часто формують смаки іншої частини тусовки або, принаймні, значно на них впливають. Познайомившись із зіркою на вечорі для своїх, експерти тут же підуть розповідати про свої враження іншим. Навіть якщо відгуки будуть не зовсім хвалебними, прості сальсерос будуть заінтриговані і з задоволенням прийдуть подивитися на гастролера.

Також на дискотеках для постійно танцюючих корисно буде час від часу влаштовувати анімації і колективні танці, щоб оживити танцпол і елементарно поставити людей в пари.

Що дає така вечірка клубу: збори від численної аудиторії (за вхідні квитки, напої, їжу). Чим більше за часом тривати дискотека, тим більше виручка.

Що отримує ОЛС: можливість зібрати на танцполі максимальну кількість однодумців (іншими словами влаштувати дискотеку для своїх) і влаштувати безперервний сальса-марафон.

На завершення цього розділу кілька слів про діджеїв. На мій погляд, це повинні бути люди, які розуміються на виконанні латиноамериканської музики, тобто тим чи іншим чином пов'язані з ОЛС. Чим вище рівень підготовки аудиторії, тим вище вимоги до людини за пультом. Компетентність же діджея повинна визначатися тим, яку музику він в принципі ставить і як він її між собою чергує. Крім того, хороший діджей повинен не тільки відчувати настрій аудиторії, але в якійсь мірі створювати його вмілої зміною музичного ряду. Сальсерос втомилися - отримаєте бачату або сальсу-романтик, народ розбігся по кутах - потанцюйте разом анімацію і підбадьоритеся.

Технічне облаштування та розташування дискотеки

1. Розташування та проблема транспорту

Якщо говорити про місце знаходження клубу, то безумовно, центр міста + близькість від метро є оптимальним вибором. Однак, як правило, в цій частині міста найважче знайти клуб, готовий пожертвувати своїм приміщенням під потреби сальсерос.

Чи є інші варіанти? Перший, який приходить в голову, це елементарно опитати сальсерос які ще райони, крім центрального, для них були б зручні.

По-друге, якщо сфокусуватися ні на місці розташування клубу, а на тому, як до нього / від нього доставити народ, то відкриваються ще більш широкі горизонти. Наприклад, можна розглянути варіант організації нічний маршрутки. Домовитися з яким-небудь автопарком, щоб в певні години ця маршрутка доставляла людей в певні точки. Вартість такої доставки буде природно вище, ніж на денному транспорті, але нижче, ніж на таксі (за рахунок того, що розвозить група).

Як варіант можна в клубі ввести систему знижок, грунтуючись на психології споживача. Люди, які приходять на дискотеку підсвідомо готові розлучитися з певною сумою грошей. Чи буде це обід в ресторані або 25 мохіто - це інше питання, але в принципі вони готові витратити в цей вечір дещо більше, ніж зазвичай. У той же час, вибираючи між купівлею товару або оплатою послуги, споживач завжди віддасть перевагу товару, тому що його можна помацати, спробувати, надкусити. Отже, між мохіто і поїздкою на таксі рядовий сальсеро, як правило, зупиниться на першому. А значить, підсвідомо він буде шукати такий клуб, в якому він візьме собі на одне мохіто більше за рахунок економії на таксі (чесно вважаючи при цьому, що зберіг купу грошей).

Так ось, організаторам рекомендується розробити систему знижок та конкурсів, грунтуючись на принципі: здобуваєш товар, економиш на послуги. Наприклад, замовив певну страву в нашому ресторані або кілька однакових напоїв поспіль, таксі за рахунок закладу. Виграв конкурс (необов'язково танцювальний), ми платимо за вашу доставку до будинку. Вигода для клубу: підвищується споживання їжі і напоїв, зростає активність на танцполі (а там де весело, там і народу багато).

При цьому необхідно заздалегідь доводити до відома громадськості за які заслуги вони можуть скористатися таким привілеєм від закладу, як оплата таксі, щоб забезпечити масовість.

2. Приміщення для танців і його технічна та інша оснащеність

Рекомендується вибрати клуб з кількома залами, які між собою повинні відрізнятися як за розміром, так і інтер'єром. Танці в величезному порожньому залі створюють неприємне відчуття "трьох калік на танцполі", при чому в ролі каліки - ви самі. Тому ті ж вечірки для особливо просунутих по понеділках, коли народу трохи, рекомендується проводити в невеликому, але затишному приміщенні. При цьому слід врахувати, що роль інтер'єру і системи кондиціонування в маленькому приміщенні важливіша, ніж в просторому залі (це аж ніяк не означає, що для другого згодиться і шкільний спортивний зал зі шведською стінкою кватиркою замість декору і кондішен). Система вентиляції і кондиціонування повинна бути на прийнятному рівні і постійно працювати, а не вимикатися на годину-пік щоб громадськість пішла замовляти прохолодні напої.

Як одна з ідей інтер'єру, підходяща для інтер'єру обох залів. Крім кубинської і карибської атрибутики, яку експлуатують все підряд, ви можете за допомогою інтер'єру підкреслити, що це не просто чергова дискотека, а місце, де збираються однодумці, захоплені латиноамериканськими танцями і їх культурою. Для цих цілей можна розвісити на банери:

* З логотипами шкіл і кумедними фотографіями їх керівників, учнів;

* Із замальовками виступів і майстер-класів від заїжджих та всеукраїнських зірок;

* Зі смішними цитатами і картинками з сальса-форумів України.

Покриття на танцполі має бути зручним для максимально широкого спектра взуття (тобто оргалит виключити однозначно) і при цьому безпечним (не глянцева плитка, на якій можна запросто посковзнутися і вбитися). Найбільш відповідний варіант - паркет, ламінат, з дощок підлогу.

Додаткове побажання: зона чіл-аут, де люди можуть спокійно відпочити і поїсти.

В основному залі повинен знаходитися бар і високі табурети, при цьому по можливості він повинен бути якимось чином відокремлений від танцполу, щоб п'ють на заливали коктейлями танцюючих, а танці не вибивали своїми "па" стакани з рук. Якщо говоримо по бар, то це обов'язково широкий асортимент напоїв (як алкоголю, так і гарячих і освіжаючих). При чому слід врахувати, що якщо це вечірки a lo cubano, то бармени повинні вміти готувати коктейлі на основі рому і знати їх назви, а не кожен раз плескати очима при згадці Cuba Libre. Щоб відвідувачі не напивалися на голодний шлунок і не сповзали під ноги оточуючим, меню бару має пропонувати якийсь асортимент закусок і десертів, з досить широкою цінової гамою.

Якщо ми говоримо про меню страв закладу, то знову ж таки з урахуванням специфіки самих вечірок, в них має бути щось із національних страв Куби, Мексики та інших країн Латинської Америки. Ці страви не обов'язково повинні бути дешевими, але в принципі доступними для середньостатистичного сальсеро (щоб він їх хоч раз міг спробувати і розповісти про це іншим).

Що зробити, щоб народ їв? Відомо, що основна частина ОЛС економить на їжі, просиджуючи всю ніч на "Спрайт" з "Кока-колою". Можна влаштувати Happy Hours серед ночі (з 2 до 4 ранку, наприклад) на нехитрі, але популярні страви. Або знижку на основну частину меню. Якщо хто просиджує всю ніч, ця пропозиція їх цілком влаштує.

З метою боротьби з пияцтвом можна перейняти американську практику: береш третє пиво поспіль - купуй поїсти, або ніякого пива. При цьому в меню повинні бути недорогі варіанти "поїсти". Втім, основна маса сальсерос аж ніяк не напиватися ходить на дискотеки.

Для створення робочої атмосфери на танцполі рекомендується заборонити куріння в основному залі, де проходять танці.

І, нарешті буквально пару слів про персонал клубу. Думаю, що основні вимоги - це моторність у поєднанні з доброзичливістю. Навряд чи кому-то принесе задоволення півгодини стояти біля стійки в надії отримати своє пиво або дивитися на вічно незадоволене обличчя бармена.

Адже головне - це свято і задоволення!